的绿色食品特性和食用的安全性把关；百年酿酒传承寻找到能够真实代表白酒内在品质的质量判定指标——酒化力，保证了投入酿造的每一瓶都是优等中的优等；建立了两级鉴评验收机制，有效整合了泸州光池百年积淀的名酒

食用醋和饲料发酵等行业。　　②根霉曲：适用于淀粉原料小曲白酒生产，具有用曲量小（0.35%-0.45%），不烧箱、糖化力强、酒体醇香等特点。适用范围和用途：高梁、小麦、玉米和大米等原料。用于酿酒，酿造

能穿过贮酒容器陶坛的坛壁，作用酒分子，增强极性分子间的柔和力，形成牢固的分子缔合群，经年累月，久而久之，使酒体发生奇妙的变化，更加细腻、丰满、和谐。百泉春酒的质量经过这样无数次的精雕细琢，就像一件完美

台精彩的文艺演出,并连续五年与县工会联合举力"银河杯"职工篮球,乒乓球赛,象棋大赛。1998年与庙口乡原本庙小学结成帮扶对子后，先后捐资十几万元的物品.1999年12月19日,银河舞龙代表团参加了背景

精彩的文艺演出,并连续五年与县工会联合举力"银河杯"职工篮球,乒乓球赛,象棋大赛。1998年与庙口乡原本庙小学结成帮扶对子后，先后捐资十几万元的物品.1999年12月19日,银河舞龙代表团参加了背景

“重合同守信用”单位、全国模范职工之家、优秀企业、自治区重点扶持的30户重点企业之一。集团公司高举“千年酒镇、酿造专家”的品牌大旗，志力于做强主营白酒产业。主要产品为“三台”牌白酒、果酒、饮料及保健酒

均名列上海四、五星级国际品牌酒店之首；古井酒店管理公司立足安徽，向外辐射，目前，托管酒店近二十家，分布安徽、上海、江苏、江西等地，并于2004年进军经济型酒店市场，创造并倾力打造了新概念酒店“城市之家

工艺，倾力打造的顶级产品，皇封御酿的帝王情调，令高档消费为之首选。中华文化名酒,河北省著名商标。2004年成功进入北京人民大会堂，成为国宴用酒。　　丛台酒业作为国家大型酿酒企业，技术力量和基础装备雄厚

发展，经济效益连创新高，倾力打造名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅游基地，被授予“全国工业旅游示范点”。杏花村汾酒酿造作坊遗址2006年被评为全国重点文物保护单位。企业还被评为全国厂务公开先进单位，全国

含量、硬度均达到优质饮用水标准，是酿酒不可多得的优质水源，赤水河正是老交情酒业酿酒取水之源。质量是企业发展之基础，生存之根本。老交情酒业以茅台古镇千年传统酿造工艺为基石，不断传承和创新经典酱香白酒文化

原始风味，古老的酱香秫酒得以走向市场。成祖烧坊依赖得天独厚的赤水河与茅台镇特有的环境、气候条件，坚持优质本地糯红高粱为原料，小麦为曲，采用与“国酒茅台”同宗同源的12987工艺，并将杜宇康老先生独特的

泥粘土建造的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。而黄泥含有的铁、磷、镍、钴等多种元素

源远流长，古老的泥池发酵，双炉双蒸酿造工艺流传延续至今，具有绵、香、甘、醇、厚的口感，亦保持古有的风味，公司产品由单一的[五粮酒]为起源，又开发出[小酒]、[吊儿郎当酒系列]、其中在中原首届名酒民意测评

销售6500吨规模的系列白酒企业。公司注册类型为有限责任公司、法人代表为郑远和、总经理周元杰。目前主要产品为“观兴长窖”、“赤水源”、“观兴窖酒”、“观兴低特”、“观兴大曲”、“观兴珍品”、“观兴精品

，在兰陵古镇东醴源私人酒店基础上，联合八家私人大酒店和三十余家私人作坊组建了山东兰陵美酒厂。　　新中国成立后，党和对兰陵酒业的发展都给予了极大的关注和支持。　　1954年，国务院总理周恩来率团参加日内瓦