。这里集聚了泸州最优秀酿酒师和最精华的窖池，承载了要员们的喜好，时称“御用官窖”。内蕴传承，岁月变迁，时代的车轮驶入20世纪80年代，酒厂洗去历史尘埃重现青春光彩。1987年，长江曲酒厂（老牌公司前身

，是优良的天然纯粮发酵曲酒的生产宝地。成都八阵图酒业有限公司的前身是“八甑老烧坊”距今有1800年的历史，八阵图酒承袭了“八甑老烧坊”的传统工艺，以优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食以及甘冽优质的

，拥有曲酒发酵窑池1000余个。现代化白酒生产线四条。投资总额1亿3千多万元。年创利税4千万元。拥有高素质员工300多人，各类专业技术人才和中高级管理人员68人，拥有国家级著名白酒评委、酒体设计专家1

、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。公司主导产品有国窖·1573、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格

产品分八大系列，100多个品种。根据《一统志》记载，酃渌酒始于西汉，盛于三国，宋代列为皇宫御品，北魏郦道元《水泾注》载，耒水北过酃湖是酿酒的始地。公司产酃渌酒系列产品以优质糯米、酃渌泉水与祖传秘曲、传统

。长期以来，公司秉承“内求质量，外塑形象”的经营理念，坚持以管理出效益，以质量求生存，创建的“金泸州”和“泸州滋补大曲”两大品牌系列酒，以其卓越的品质，建立了广泛的消费群体和良好的市场效应。为响应市场需求

度过那段不朽的历程，为纪念红军四渡赤水取得的伟大胜利，该酿酒作坊于一九八六年命名为贵州省仁怀市茅台镇四渡红酒厂。“红四渡”酒按照茅台镇世代相传的酿造工艺，以当地优质高粱为原料，小麦制曲、精心酿造而成

难养，并且蒙山全蝎是八只脚两个钳，其他地方的全蝎一般为六只脚两个钳。具研究蒙山八只脚全蝎的药效是普通六只脚全蝎药效的八倍）。然后辅以曲酒、人参、鹿茸、枸杞、肉桂、陈皮、蜂蜜精心酿造而成。为了打破消费者

多年的酿酒发展，不知多少能工巧匠以拨萃超凡的才智和不断探索进取的精神，自选料、制曲、配料、发酵、蒸馏、储存、兑调等每个环节巩固积累了丰富的酿造经验，刻意求精，尽善尽美，创造了辉煌的宜宾酒史文化，已形成

全部选用优质大米、江米、小麦、玉米、高梁和优质麦曲精心酿制而成，具有入口甜净，绵柔甘爽，醇香浓郁，回味悠长之特点，有独特的五粮风味。产品供不应求，深受消费者喜爱。

平方米，年产曲酒1200吨，现有员工200人（其中包括各专业技术人员36人）。“泉阁”牌大狼沟酒、金大狼沟酒、金泉阁酒、泉阁老酒、海岗酒、泉阁窖香酒是公司优质产品，地方名酒、市级消费者信得过产品。多年

。　　公司使用三条由国家轻工部食品机械研究所生产的，全不锈钢封闭式生产线，年生产能力达一万多吨。“武夷山”牌系列白酒，严格按国家白酒质量标准执行生产；采用武夷山产的优质大米、天然的武夷山岩泉水、上等的四川曲

。公司年产优质白酒、曲酒5000余吨，下辖三个分厂，两个子公司，现有员工500余人，其中各类中高级职称管理人员、专业技术人才100余人。建厂二十年，公司始终视产品质量为企业生命，以现代高科技与传统工艺相

装线2条，公司于2001年通过国家白酒生产许可证的评定，生产许可证的编号xk16-0300366公司现在主要生产二锅头系列产品。二锅头酒，以夫曲为糖化剂、多种酵母为发酵剂选用优质高梁为原料，清蒸清烧经

之一。开明酒业是近年发展起来的明星企业，占地50多亩、建筑面积3.2万平方米、员工300多人、固定资产1800余万元、酿酒基地2个、年产优质曲酒2600吨、双轮底窖酒800吨、普酒6200吨、库容量