平原这种特殊的因酿酒所形成的微生物环境,需要长期不间断地培养,加之特殊的地质、土壤、气候条件等等,加上窖池的长期连续使用,方能形成真正的好酒。川流醉酒的窖池至今已达到近百年的历史。酿造工艺: 川流醉酒
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