，积极研发酿酒工艺。公司独创了新的特色生产工艺，在茅台镇传统酿造工艺的基础上，将中温与高温曲有机结合，首家研制成功了具有茅台地方特色的酱香型及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合，使得公司产品

”工艺水平，采用酿制技术被称称作茅台“酱香”传统“千古一绝”，其生产工艺复杂，基酒生产周期长达一年。生产采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒工艺。端午踩曲，重阳下沙，须二次投料、九次蒸馏。八次发酵、七

创系列和电商系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成，具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空

宜宾才能找到。可以说，自然的天成给予了五粮液玉酒珍品（佳品）独一无二的天时地利之美，这使得五粮液玉酒珍品（佳品）更具独有性。独树一帜的明代古窖，百年窖藏历久弥香五粮液现存明代地穴式曲酒发酵窖，其历史已

酒原料，优质小麦或添加大麦、豌豆混合配料培制中偏高温大曲，泥窖固态发酵，采用续糟醅配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存。其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。【酱香型和德正酒】采用九次

优质天然饮用矿泉水。公司所在地是最佳取水泉眼。公司总工程师是享受国务院特殊津贴的著名白酒专家。在专家的带领下，公司30余名制曲、酿造、调酒等岗位的技术人员，组成了淮安市级白酒技术研究中心。公司是江苏

发扬。在这里，年平均气温18度左右，年无霜期长达345天左右。非常适合制曲、酿酒所需微生物的生长繁衍,百年窖池的日集月累,以及这里的优良水质、上等土壤也为酿造好酒提供了非常有利条件。泸州光池的黄泥更是

.现有职工186名,其中,技术人员30名;管理人员20名;酿酒工程师2名;制曲技师3名;国家级调酒师1名;白酒检验工程师1名.有专业的化验室、检测中心、设计室、研究室为一体的技术开发部，并配备全套现代化

厂“曲记”“闷倒驴”系列产品选用了本地的高梁、玉米、大米、红粮、豌豆等粮食为主原料，采取当地的冰雪水及矿泉水，在继承中国传统浓香型白酒酿造的工艺（固态发酵）的基础上，博采众长，积极吸收古法（五甄酿造法

入，泊藕池，品酒生情”，写下“雨中系舟作”的不朽之作。公司前身为历史悠久的湖北藕池曲酒厂，始建于民国二年（公元1913年），几经战乱，几经沉浮，仍生生不息，1949年重建获得新生，经过几代人的努力

公司地址:山东山东省禹城市高新区南环路619号大禹龙神产业园,山东大禹龙神酒业始建于1948年,前身是以国有控股大型二档企业山东禹王亭集团酒业股份有限公司为核心层企业,以经贸有限公司、生物科研开发有限

足以荣膺“泉城七十二泉”文化缩影的桂冠，市场领军中国酒文化市场的优势自不待言。天者，气也；地者，水也。“曲是酒的骨，水是酒的血”，自古以来，“佳酿必有佳泉”。古今之上乘名酒，大多取水于古井、名泉，而

、酒糟的发酵提供了得天独厚的天然条件。它钟天地之灵气，毓万物之神秀，孕育了宜宾源远流长的酒史文化，历经两千多年的酿酒发展，不知多少能工巧匠以拔萃超凡的才智和不断探索进取的精神，自选料、制曲、配料、发酵

公司地址:河南驻马店市天中山大道北段99号,历史文化名酒“状元红”原产于河南上蔡。上蔡为古蔡国故地，悠久的历史，灿烂的民族文化，促进了当地酿酒业的发展。在上蔡出土的大量文物中，就有樽、觚、爵等造型精制

自产自销“团标”标准红缨子糯高6万吨、制曲小麦7万吨。“饮台集团”--饮台酒业集团酒厂位于仁怀茅台镇上坪村(中华酱酒第一村)，隶属7.5平方公里酱酒核心产区。集团躬耕酱酒事业50余年，现有标准窖池近500口