5000年前之酒器与遗迹，足证南乐酿酒历史悠远。上古无文字，先民以结绳记事。仓颉观鸟兽万物形迹，创造文字，被尊为“字圣”。北宋景德元年，寇准拜谒南乐仓陵，曾题“盘古斯文地，开天圣人家”。“字圣酒”是炎黄

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