、小麦、大麦、稻米四种主料及多种辅料精制而成,历经碾碎踏曲堆曲等16道手工工序,60余次人工踏制,以四千年老窖泥为发酵基地,正是这方神奇的古方酒曲和得天独厚的酿造条件,才酝酿出大禹龙神酒和禹王亭酒的独特
著名商标”称号,以及近百项国家、、行业、社会荣誉;企业曾数次名列中国工业企业行业500强排名序列。企业占地500余亩,具备固液发酵、流水线包装、废液综合利用、生产工序微机控制、物流保障等多项综合能力的
绿化苗木基地”享誉全国,气候温和湿润,最适宜发酵、酿造。 公司是专业生产、销售浓香型粮食酒的民营企业,创立于2001年7月,由始建于1958年的原昌邑酿酒厂改制产生。公司占地面积340亩,现在册职工
,妙不可言。无论是善饮者或不常饮酒的人,一经品尝都能感到风味特殊。泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色
为原料,采用传统固态发酵工艺精心酿造,所生产的系列酒独具“窖香浓郁,绵甜净爽,甘冽醇美,饮后尤香”的风格。 特别值得一提的是公司经过多年潜心研究生产出了全国首创的多粮兼香型大曲酒,它以优质高粱、大米
。秉承茅台传统考究的酿酒工艺酿造,经长期下窖、发酵、精心酿制而成,产品具有“品质醇厚丰满、绵甜爽口、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”之特点,是宴请和馈赠亲友之佳品。本厂连续获得2008年---2017
中大型白酒规模企业。如今亳州市铭典酒业有限公司已发展成为酿酒企业,安徽省食品/酒类协会常务理事单位,目前公司现有大曲发酵池近400条,其中具有20年以上的老窖池100多条,年产各类优质白酒近万吨。拥有
高粱,小麦作曲,赤河水蒸粮,端午采曲,重阳下沙,历经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,真实年份窖藏。酱香突出、空杯留香持久。从原料选材到12987工艺,纯手工酿制,匠心传承,向古法手工酿造师傅们致敬,取名为
大师、评酒大师两名、酿高级技师两名。《酒仙花》:秉承古法传统工艺,采用川南有机糯高粱,取至龙泉井水,老窖窖池酿造,发酵时间长,酒体纯美朴实、香气浓郁清雅、入口甘爽醇和、零添加、更健康,真正上乘的纯粮老
生产白酒,该技艺已被列为赫哲族非物质文化遗产。奴尔干酒及其同类产品肃慎酒、赫真酒、赫金酒的生产方式全面继承了赫哲族传统酿酒技艺,均采用秘制窖泥发酵,木锅烧制,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘冽,堪称古老赫哲
喜爱。到2000年,公司为扩大生产规模,龙德酒厂迁至亳州市古井镇,改制成安徽刘秀贡酒业有限公司,以优质高粱、小麦、大麦、豌豆等为原料,通过手工制曲、分层入窖、打梗摊粮、稻壳清蒸、续槽混蒸、固态发酵、看花
和工艺,采用传统固态发酵,技术力量雄厚、现有国家级评委4人,高级酿酒师23人,高级品酒师5人,拥有国内先进的酒类科研、生产、检测设备。企业拥有“津酒”、“帝王风范”、“直沽高粱酒”“贵族”、“新港
镇独有且丰富的微生物资源,原料采用本地优质红缨子糯高梁、小麦和水。严格按照“一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统茅台酱香型白酒的酿造工艺,为广大美酒爱好者提供一杯优质酱酒而
,管理方式科学严谨。生产注册的“金柳絮”品牌商标,享誉西秦大地。现有发酵窑池210多口,年产白酒1800多吨,制酒成品大曲1200多吨,实现产值4000多万元。
原料,以大麦、小麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,取著名泉水,融现代科学技术,精工酿制而成,具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。公司充分利用品牌优势并注重知识产权的保护,现拥有多项地瓜烧酒的专利和版权
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