微生物教授和茅台酒厂的高级酒师等专家学者来企业安家落户，使传统老五甑工艺与现代科技完美结合，从制曲到培菌，从工艺到操作，让系列产品脱胎换骨，内在质量上了一个新台阶。沂蒙老曲系列酒以醇厚绵甜的内在质量

幽雅。我厂利用传统的酿酒工艺和现代一流的生产水平相结合，按照驰名中外的茅台酿制工艺，远用优质高粱、小麦为原料，配以清澈的山泉，科学酿制、蒸馏，长期储存陈酿，最后精心勾兑而成具有茅台酒香型、风格及特点的

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（集团）保健饮品有限公司、贵州茅台啤酒有限责任公司等同属贵州茅台酒厂有限责任公司子公司。为适应市场的需求，茅台集团领导集体以战略家的眼光，在理性发展、科学决策基础上，制定了"一品为主、多品开发；一业

，风格独树一帜。其“不上头、不干喉,回味愉快”,被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰。近年来，企业坚持以市场为导向，以消费者为中心，着力推动自主创新，积极调整产品结构，在坚持传统精湛酿酒工艺的基础上