独树一帜的优质浓香型白酒，采用传统的苏鲁豫皖地区流行的混蒸续糟老五甑工艺，以红高粱为主要原料，纯小麦大曲为糖化发酵剂，属纯浓香型的流派，工艺要求极为严格。从原料的分拣、粉碎、蒸煮糊化到入窖发酵；从起窖

句名言，几乎都与古武城所产美酒有关。北周时期在武城设立“贝州”，酿酒兴盛，延续至隋唐。伴随历史车轮的辗转，至清末民初，武城以三大作坊闻名，分别是何家的“小米香”；胡家的“杂粮酒”；柴家的“红高粱”。新

腹地的优质红高粱、小麦、大米、玉米、糯米为主要原料，采用了传统的“老五甑”酿酒工艺和现代窖泥生物工程科学技术相结合，用蒙山麦饭石矿泉水精心酿制而成，具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长

精华，揉茅台镇独特的酿酒气候，集国酒品质之经典，选用优质糯高粱、小麦及泉水为原料，融现代酿造工艺与先进科学技术方法精酿而成，具有窖告幽雅、绵甜净爽、柔和协调、尾净绵长的独特风格。中华桥系列酒深为酒类

优质的红高粱、大麦、豌豆、矿物质深层水为原料，采用清蒸、清烧工艺蒸馏，按传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合，截取酒中之精华，常年窖存而成。酒体清澈透明，气味香馥醇厚，后味清香纯正，回味悠长。本产品经

坚实的基础。毛遂酒业浓香酒，以优质原阳大米和高粱为主要原料，采用小麦制中温曲，继承传统的老五甑发酵工艺，结合现代技术精酿而成，发酵窑期要在两个月以上，方可出窖蒸馏取酒，并分等级取酒、储存，这种方式为

滋补型三大系列多个花色品种。产品选用优质高粱、小麦、玉米、稻米、糯米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制，酒界专家称河套系列酒具有"窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长"的独特风格，是北方

的优势，源于坚持,公司以“质量是我们的最高责任”为质量理念，在产品质量上永远精益求精，业牌白酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，采用传统固态五粮发酵工艺，结合现代生物高科技精心酿制

神秘的“槽坊”酿酒工艺。20世纪90年代，蒙古王人将元代神秘酿造工艺与现代酿造技术进行了嫁接和融合，以百年窖池为发酵动力，建造了内蒙古东部最大的纯粮固态发酵窖池群。取科尔沁草原无污染红高粱，汲180米深

。　　公司聘请原宁城老窖创始人马德海、李印、王福才等酿酒专家团队，采用传统的酿酒工艺，从己酸菌培养、酵母生香、多维曲制作以及蒸馏窖藏等，都采用独特的酿酒工艺，并汲取优质深层矿泉水，精选东北红高粱，经过几位老

酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容

“贵州白酒”品牌基地建设的重点企业，是毕节地区工业经济结构调整中最具潜力、最具实力的一个企业，同时也是振兴毕节白酒产业的龙头企业。生产工艺优势金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两

糯高粱，酿造用水是龙泉井水，制曲的原料小麦要处理成烂心不烂皮的梅花瓣，制曲的时间最好是伏天，酿酒用的糠壳也必须是二四瓣开的新鲜粗糠壳……，经过数百年酿酒生产，多少能工巧匠探索和积累了丰富的生产经验。从