，只有在高温、多雨、潮湿相对的气候条件下，才能适合酱香大曲和酿酒工艺微生物的融合。才适合多轮次的发酵工艺的要求。茅台镇四面崇山、峻岭环绕。如海如涛，使茅台镇形成盆地状低谷。其自然地理环境有三大特色:1

生产大曲酱香（茅台传统工艺—国酒工艺）的专业生产厂。与国酒—茅台股份公司同一得天独厚的自然环境，相同的海拔高度，同种工艺，其特点突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香的白酒佼佼者。公司占地面积1万

，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。近一个世纪以来，已先后15次荣获各种国际金奖，并蝉联历次国内名酒评比之冠，是白酒行业内唯一集绿色食品、有机食品、国家地理标志产品保护产品于一体的优秀白酒品牌，被

同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源，是酒都仁怀知名的规模以上工业企业，在业内被誉为中国酱香酒领军企业。中黔集团茅台镇生产基地拥有大曲酱香酒窖池309口，全部分布于茅台河东西两岸

”。　　纵观青海互助威达青稞酒厂的发展历史，因其深厚的历史积淀，浓郁的文化氛围，辉煌的发展历程，巨大的品牌影响力而闻名瑕耳，更由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特

大曲有机结合，首家研制成功了具有茅台地方特色的浓香、酱香及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合。茅合集团产品具有鲜明的品质特征，兼容了酱香与浓香两大酒系的品质优点，形成了独特的"茅合风格

元，员工170余人，中高级技术和管理人才37人；年生产优质清香型大曲白酒3000余吨，风味配制酒和保健酒1000余吨；各种检测设备齐全，检测技术先进，产品远销陕西，内蒙,青海，河北，山东等省区，得到

”牌系列白酒，属浓香型大曲酒，采用传统的混蒸混烧续糟发酵的老五甑工艺生产而成。随着公司多年不断地研制开发“心”酒产品目前形成三大系列百余个品种，浓香型白酒主要有三年龄精品心酒、金水晶心酒、天地同心酒

沟”与“两相和”商标为江苏省著名商标，自1915年汤沟大曲在莱比锡国际博览会上荣获银质奖章以来，相继在国家、部、省级历次质量评比中，荣获国家级金银质奖8枚，部级金银质奖15枚，蝉连历届省优，并获4枚

。企业现属仁怀人民圈定推荐的20家重点酿酒企业之一，是仁怀市规模工业调度企业。　　茅江酒业的拳头产品酱香型“茅江酒”，以其“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久”的大曲酱香白酒的典型风格，深受

五大支柱产业的企业集团，而且初具规模。其中“井中酒厂”年产大曲酒3，000吨；年产值3仟万元；小保姆方便面厂，由1条生产线扩大到8条生产线；年产量2.5万吨，年产值1.5亿元；日用化工小保姆洗衣粉厂

豪迈，又岂是对酒当歌的人生相比拟？陈忠实先生观看《白鹿原》话剧赞美老腔老酒：辽阔无边的关中大地上，老腔那浑厚的声韵和她的陈坛子里的老酒一样滋养着我们，那激情、那声韵让人不禁心潮澎湃。老腔是一种民间说书

。　　黑龙江金祖酒业是采用泸州老窖第23代传人、国家注册一级酿酒师许德富先生的酿酒工艺，以享誉全国的肇源红高粱为原料酿造清香型、浓香型优质白酒的工业企业。总占地面积11.4万平方米，总建筑面积11.48

核心，并代理泸州老窖九年特曲酒、舍得酒、金六福酒、古井贡酒、习酒、法国、意大利、西班牙、智利原装进口葡萄酒、王朝葡萄酒、长城葡萄酒、张裕葡萄酒、法国卡斯特葡萄酒等系列产品，与四川绵竹剑南春酒厂有限公司

突出、入口爽净、回味悠长、饮后不上头、不干喉等，深受消费者喜爱。四川宜宾巴蜀液酒厂，地处中国酒都——四川宜宾，紧邻酒城泸州，面临长江、气候温润、酒量充沛、优越的气候、独特的土壤——纯黄泥（注：经酿酒专家