坚实的基础。毛遂酒业浓香酒，以优质原阳大米和高粱为主要原料，采用小麦制中温曲，继承传统的老五甑发酵工艺，结合现代技术精酿而成，发酵窑期要在两个月以上，方可出窖蒸馏取酒，并分等级取酒、储存，这种方式为

滋补型三大系列多个花色品种。产品选用优质高粱、小麦、玉米、稻米、糯米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制，酒界专家称河套系列酒具有"窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长"的独特风格，是北方

知名白酒品牌,依托强大的科研力量和先进的生产技术和检测设备，汲取清纯甘冽的泉水，选用优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,大小麦配方制曲,老窖固态发酵,蒸馏陈酿,精心勾兑。其主导产品“小四川

产品禹王亭系列、大禹龙神系列两在品牌、一百多个成熟畅销产品，以优质高粱为原料，以小麦大曲为糖化发酵剂，以四千年老窖泥为发酵基地，采用老王甑传统工艺与现代化电脑勾兑技术、色谱分析等现代科学技术相结合的

神秘的“槽坊”酿酒工艺。20世纪90年代，蒙古王人将元代神秘酿造工艺与现代酿造技术进行了嫁接和融合，以百年窖池为发酵动力，建造了内蒙古东部最大的纯粮固态发酵窖池群。取科尔沁草原无污染红高粱，汲180米深

到当地，采用高粱、小麦、糯米、豌豆和地下古井泉之水，酿成白酒，口感比之以前更高一筹，众人皆惊。后来得知，古井泉水优良的微碱性矿质地下水以及得天独厚的酿酒微生物群落环境，创制出好的风味的纯粮原浆酒

。　　公司聘请原宁城老窖创始人马德海、李印、王福才等酿酒专家团队，采用传统的酿酒工艺，从己酸菌培养、酵母生香、多维曲制作以及蒸馏窖藏等，都采用独特的酿酒工艺，并汲取优质深层矿泉水，精选东北红高粱，经过几位老

酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容

“贵州白酒”品牌基地建设的重点企业，是毕节地区工业经济结构调整中最具潜力、最具实力的一个企业，同时也是振兴毕节白酒产业的龙头企业。生产工艺优势金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两

糯高粱，酿造用水是龙泉井水，制曲的原料小麦要处理成烂心不烂皮的梅花瓣，制曲的时间最好是伏天，酿酒用的糠壳也必须是二四瓣开的新鲜粗糠壳……，经过数百年酿酒生产，多少能工巧匠探索和积累了丰富的生产经验。从

，富含十八种氨基酸和四种矿物质，特别是人体必需的八种氨基酸，含量丰富，是美容养颜健康饮品。兰陵陈香是以精选高粱、小麦、豌豆、矿泉水为主要原料，采用传统工艺，双轮发酵精制而成的浓香型优质白酒。该酒香浓、柔和

开发和生产经营的建筑设施错落有致地掩映在9平方公里的花园般厂区中。五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经

余万平方米，拥有亚洲最大的酿酒车间，自动灌装流水线8条，年产曲酒10000吨。公司现有员工1200余人，专业技术人员168人，其中国家级评酒员2人。公司所产杜康酒属浓香型曲酒，以天然泉水和优质高粱

逐渐扩大。沈氏国龙公继承父业以后，在成都、宜宾、纳溪、叙永、古蔺等地设置销售网络。善于经营的沈氏国龙公改进工艺，经过反复试制，终于在清雍正五年成功以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，分段摘酒，以老罐