酿酒早于商周，到了清代被誉为“南路酒”产地之一。公元1126年后，这一文明古城的酿酒业发展迅猛，在金朝酿酒作坊星罗棋布，其中首推良乡、大兴、通县等地...今天我们挖掘民族遗产，将民间传统工艺与现代酿酒

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