.5平方公里。其次是酱酒酿造过程，酱酒的制作工艺中，需要七次取酒，端午制曲，“好酒知时节”，故取“七五”而用之。第三是以“75”为基本计量，给人以清新独特之感，使之与呡啧哈卓尔不群的品质特征相吻合

，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是

的东风，魏井人正用自已的才智与汗水演绎着一曲民营企业健康、持续、发展的辉煌乐章。

委员蔡天虹为总工程师的技术团队，严格把关，用当地糯高粱、小麦、水为原料，秉承优质酱酒传统的“12987”酿酒工艺，端午采曲，重阳下沙，三高三长，三低三多的复杂工艺酿制，再经天然溶洞足够年份窖藏。为了更

1栋，制酒车间7栋，万吨基酒库1栋，不锈钢酒灌万吨罐区1个，成品酒1栋，原材料库1栋，制曲车间2栋，以及食堂、配电室、锅炉房、污水处理站、水池、管网等配套设施，固定资产价值约3.6亿元，库存基酒2万余

茅台集团白金酒公司生产的优质酱香型白酒，完全按照茅台镇千年古法酿酒工艺生产，采用当地优质糯高粱、小麦为原料，一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，通过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年以上窖藏，既保留了

酒的生产能力。拥有初、中、高级职称的专业技术及管理人员数百人。拥有机械化半机械化的酿酒车间、制曲车间、包装车间。拥有存储能力达20000m3的酒库。拥有完善的生产检测设备。通过ISO9001:2008

、小麦、大麦、豌豆为辅助原料，采用窖酿、曲烧、无酒精勾兑等传统工艺又借助岗山天然矿泉水和新技术酿制而成。钰来系列白酒即有“甜、绵、软、净、香”的独特口感，又有“色轻如水净、香醇似幽兰”的高贵品质。目前，祥

优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，采用固态发酵法，制曲、发酵、烧酿、窖藏以后，大师级调酒师，精心调配而成。　　“窖藏”系列产品选用窖藏10到20年的老酒，精滤调配灌装，打造出“窖藏酒”的精品力作

荣誉称号。韩州酒业有限公司承继大宋御酿秘方，科学创新现代酿酒新工艺，以小麦制成的中、高温火曲为发酵剂，经人工培养的老泥窖现代化的独创工艺，发酵、储藏、调制。选定优质水源，采用韩州名泉—“沐龙泉”为制酒

等适合五粮作物生存）环境下，以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，谷壳为填充剂，中高温麦曲作糖化发酵剂，泥窖固态发酵、混蒸、混烧、分段择酒、分级贮存，经优化组合、精心品尝勾调而成。产品具有窖香舒适、绵

、开发、销售于一身的酒类专营企业，历经三十年的艰苦创业，由一个小作坊，发展成为拥有固定资产一亿多元，流动至今两亿多元的大中型企业，酒厂实力雄厚，现有两个厂区，9个基酒生产车间，2个制曲车间，2个包装车间

。　生产与茅台酒同期，以赤水河为水源，采用本地优质高粱，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，重阳下沙、端午制曲，长期窖藏，惊喜勾调，方能品尝到真正的黔亿瓶酱香美酒。　并或得著名书画家李世杰大师题字“黔亿

中国酒都“酱香型”白酒行业中堪称首屈一指。“永溢传承及系列产品”是与“国酒”为同一生产地域、同一种原料，同一种工艺，并严格继承和遵从国酒酱香型文化传统与传世工艺：既高温制曲、高温发酵、高温接酒，并依分轮

集团“文启心智仁德合一”的核心价值观和“砖瓦精神贡献社会”的企业使命，拥有合肥地区规模最大的窖池群，年产优质曲酒2000吨；拥有国家级酿酒师、调酒师2人、省级酿酒师及其他技术人员20多人。现有中高端包