)等为原料,采用开放式制曲、原料分段处理、泥窖固态发酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸馏、高温高压烤制速熟等38道关键工序控制,经49天高原原生态多菌群低温发酵,120小时陶缸直火85℃高温熏醅(糖类与氨基酸
原料,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八论发酵、七次摘酒的成产工艺酿造,成产出的基酒经过三年的储存后精心勾兑包装上市,具有浓香回甜,酱香突出,优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味
拥有职工100余人,技术人才实力雄厚,拥有各类专业技术人才15名,国家级评酒专家1名,勾兑专家1名,酿酒工程师2名,制曲工程师2名,白酒检测工程师1名。公司其主要的品牌有酱香型高端白酒:顺瑞酒、黔北春
,即特殊的窖底、窖面制作,高温伏天踩曲,下糙沙两次投料,一年一个生产周期,其间九次高温蒸煮,八次阴阳发酵,七次高温取酒。并以陈酿年份酒为基础酒,并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、酱香
酿造科技,选取本地优质有机糯高粱和小麦,经严格的酿造程序,“端午踩曲、重阳投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的生产工艺流程;造就与众不同的高品质酱香型白酒。公司主营:大朝国酒、杜酱酒系列产品、企业
区占地面积95000平方米,固定资产5000万元。拥有10个机械化酿酒车间10000平方米,古法人工酿造车间4000平方米,窖池容量达9000立方米,年产优质曲酒7000多吨,机械化灌装生产线3条,每
一起上贡至宫廷,在当地百姓中有口皆碑。贵州民族酒业集团依赖得天独厚的赤水河与茅台镇特有的环境、气候条件,一直坚持优质本地糯红高粱为原料,小麦为曲,采用与茅台同宗同源的工艺,并将赤水河唯一原住民族濮佬人
广大消费者的青睐。 “贵福运酒”秉承茅台镇千年传统酿造工艺,以浓香型和酱香型白酒做了新的突破和完善,以当地优质高粱为原料,小麦制曲经过45-60天发酵,多次蒸馏取酒,再经过3--10年储存老熟,再加入
世界三大黑土地农作物种植带之一,土壤肥沃,日照充足,四季分明,雨量充沛,公司以这里盛产的蛇眼红高粱为原料,固态蒸料,固态发酵、固态蒸馏,从制曲到窖藏是传统酿造工艺和匠人心血的结晶,烧锅屯酒业的美酒醇甜
浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然――酒泉之水,再以优质高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。2013年再度成为外交部指定
之道,春暖以生,夏暑以养,秋清以杀,冬寒以藏。”尽言万物成规。董氏后人多有擅长酿造技法者,积梁粟于泥窖,化小麦为生曲,引天地雨露,依四时而伸缩,冬藏秋封,春开夏收。自汉以来,衡水酒即以清香甘冽,醇厚
优质红高粱、小麦,以赤水河河水为酒引,严格按照端午采曲、重阳投料之传统工艺生产。通过九次蒸煮、八次堆积发酵、七次取酒,通过窖藏、洞藏、水藏、天藏、地藏等多种方式长期密封储藏,并由国酒茅台酒厂总工程师精心
有”……这一句关于“种酒”的歌谣从金堂深山传向十里八乡,传向四面八方,在和谐社会中奏出了一曲“酿酒人”的乐章。今朝种酒此山中,千载留香大地魂。大地魂酒,伴你健康同行,伴你美好生活同行。
于名酒之乡---枝江市,北临汉宜高速公路,南临黄金水道长江,焦柳铁路穿越其中、318国道横跨东西,距三峡机场仅25公里,交通十分便捷。公司主要生产销售香帅特曲、金枝大曲、楚留香等系列白酒,产品具有“色
拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒,1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖,1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表,是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒
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