、建窖环境等诸多因素，使得窖池形成一个相对封闭、独立的环境状态，其特有的圆形，也保证了窖泥与正常发酵糟醅的最大化结合。在包河酒老窖池里生活着数以亿计的微生物，这些微生物一直不断地繁衍更替，日积月累，以

的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐尔的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统

。　　黑龙江金祖酒业是采用泸州老窖第23代传人、国家注册一级酿酒师许德富先生的酿酒工艺，以享誉全国的肇源红高粱为原料酿造清香型、浓香型优质白酒的工业企业。总占地面积11.4万平方米，总建筑面积11.48

，展翅高飞2012年，形势所趋，鑫润福公司与圣源酒厂强强联合，资源重组，成立了山东圣源酒业有限公司。为打造品牌，全力扩大规模，扩展到六百发酵窖池，大力引进古老窖泥，并聘用权威技术顾问。其次，扩大生产车间

办公自动化，实现了质量管理标准化、系统化。化验室设有电脑质监系统及气相色谱检验等先进检测仪器，科学技术与检测手段完善。企业注册有宁丰酒坊、宁丰老窖、金龙液、银龙液、金马车、银马车等四大系列，26个品种与

的原生态白酒企业，主要产品有玉冉春系列、年份系列、老窖系列、纯酿系列等多个浓香型系列白酒，以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵”的独特风格，深受消费者青睐，畅销全国各地，广受好评。目前公司

平方米，拥有多口酿造使用多年的老窖池，目前年生产能力约为1千多吨原酒。在茅台镇众多的酒厂中，永泰酒业公司是为数不多的资深厂家之一。永泰酒业，与原“茅台制酒厂”的渊源很深。原茅台制酒厂，1952年建厂并

公司地址:四川泸州丰乐镇,泸州市怡养坊酒业有限公司是一家专门研发和生产养生白酒的非物质文化遗产技艺生产企业。其非遗传统酿制技艺已有百余年历史。公司在原泸州老窖滋补酒业董事长吴敏的带领下，建立了养生酒

技术总指导，并由泸州老窖集团原工程师指挥酿造全过程。　　莫勒红的品质定位。莫勒红酒参照有机酒标准酿制，是用纯粮酿制的原酒制成，调制过程中不加任何添加剂，因此饮用后无头疼等不适感，这种酒素来被称为“酒中极

悠长的特香型白酒。公司拥有资产近亿元人民币，占地面积35,000㎡，厂房15,000㎡，老窖池360个，新窖池340个，半自动白钢灌装生产线10条，生产能力22,000吨，年年循环贮藏6年以上中段酒

环境。公司占地面积500余亩，拥有固定资产2亿余元，有优质老窖池数千口，年产优质浓香型白酒2万多吨。公司现有员工1000余人，其中具有本科、专科以上文化程度的员工200多名，现有高级经济师、高级工程师

的售后服务，被国家质量监督局授予“国家质量卫生安全全面达标食品”等多项殊荣。我公司的产品原料采用无公害绿色精粮和燕山脚下纯天然无污染的汤河水经陈年老窖发酵，并以传统工艺加工而成。主要产品有“北平老街

联办企业，为五粮液酒厂提供纯粮原酒近15年。天乐酒厂现有五粮型浓香窖池近2700余口，年产原酒近万吨。其中40年窖龄的老窖池有700余口，年储酒量达12000余吨。凭借稀缺优势资源，超越时代步伐，万德

分子二肽胶原蛋白肽和聚阴离子多糖，本产品属绿色健康食品。胶澳（老青岛）系列白酒是以高粱为主、辅以小麦、大米、玉米、糯米为原料，采用人工培养老窖、低温发酵、慢火蒸馏、分等贮存、精心调制等传统白酒酿造工艺精

酒坛储存老熟，不勾兑任何增味增香物质，具有口感好、醉酒慢、醒酒快、不打头、不口渴的特点，是纯粹的优质粮食酒。【浓香型和德正酒】所谓“千年老窖，万年香糟，熟糠拌料，长期发酵”。其特点是：以多粮或高粱为制