固定资产2.6亿元。主导产品为百泉春系列酒、食用酒精、燃料乙醇，现可年产曲酒3000吨、百泉春系列酒1.5万吨、燃料乙醇10万吨、ddgs8万余吨、沼气1200万立方米、co215000余吨、拥有2600

的明代酿酒作坊遗址布局配套，完整齐全，几可再现从原料煮熟、拌曲发酵到蒸馏的酿酒工艺全过程。而晾堂的发现和发掘，与宋应星《天工开物?丹曲》所用“凉风吹变”初刻本插图115相印证。在世界各国以淀粉质为原料

坚实的基础。毛遂酒业浓香酒，以优质原阳大米和高粱为主要原料，采用小麦制中温曲，继承传统的老五甑发酵工艺，结合现代技术精酿而成，发酵窑期要在两个月以上，方可出窖蒸馏取酒，并分等级取酒、储存，这种方式为

天下”的战略思想，挥靡中原，挺进沙漠之畔、我国经济改革开放的前沿内陆特曲漯河市。在这片美丽、富饶的沃土上驻足拓展。杏花村玉液销售中心现有员工100多名，90%以上具有本科学历，员工队伍立体三结合，业务

大家品尝，大家都觉得很奇怪。有人建议把此事赶快向黄帝报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，现在又把粮食装进树洞里，变成了水。黄帝如果知道了，不杀他的头，也会把杜康打个半死。杜康听后

车间，窖池227口，制曲车间2个，包装车间2个，化验室1间，办公楼2栋，年生产量2400吨，总投资达3亿多元，基酒库存6000余吨，仁怀市规模型酿酒企业。贵州八益酒业集团酿造酱香白酒采用本地有机糯高粱

，汲取赤水河之泉水，端午采曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒至少要经过三年窖藏，后经酱香宗师张支云老先生及张富强先生盘勾、调勾、品勾成具有酒质香味纯正、回味悠长，空杯留香等独具特色的酱香

.5平方公里。其次是酱酒酿造过程，酱酒的制作工艺中，需要七次取酒，端午制曲，“好酒知时节”，故取“七五”而用之。第三是以“75”为基本计量，给人以清新独特之感，使之与呡啧哈卓尔不群的品质特征相吻合

，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是

工艺，取小产区五谷精华、深层净水、优良酒曲，特创五步酿酒法，所酿美酒，酒体饱满、甘甜净爽、口感细腻绵柔。公司占地面积近200亩，员工500余人，拥有5000余平米现代化综合性办公大楼，无尘、全自动化

。文昌贡经典酒乃供文昌帝君之珍品，据盛唐典载，唐明皇避安史之乱于梓潼七曲山，得文昌帝君仙梦，成就太平盛世，明皇感于文昌帝君之神恩，特诏天下名士，舀剑泉之水，取西川物华，酿盛世琼浆，以贡文昌、文昌贡经典酒

委员蔡天虹为总工程师的技术团队，严格把关，用当地糯高粱、小麦、水为原料，秉承优质酱酒传统的“12987”酿酒工艺，端午采曲，重阳下沙，三高三长，三低三多的复杂工艺酿制，再经天然溶洞足够年份窖藏。为了更

1栋，制酒车间7栋，万吨基酒库1栋，不锈钢酒灌万吨罐区1个，成品酒1栋，原材料库1栋，制曲车间2栋，以及食堂、配电室、锅炉房、污水处理站、水池、管网等配套设施，固定资产价值约3.6亿元，库存基酒2万余

。主要产品有：沂州府牌高档酱香型酒、沂河桥牌特曲系列酒、沂州牌系列酒、洪福人家系列酒、洪福世家系列酒等。企业于2002年10月份获国家新标准得白酒生产许可证，2007年10月通过换证审核。　　近几年来

茅台集团白金酒公司生产的优质酱香型白酒，完全按照茅台镇千年古法酿酒工艺生产，采用当地优质糯高粱、小麦为原料，一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，通过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年以上窖藏，既保留了