。勤劳的祖先创造出许多灿烂的文化,留下许多丰富的文化遗产,毛遂酒就是原阳历史文化的结晶。毛遂,战国古阳武(今河南原阳)人,身为赵国平原君门下一名食客,赵孝成王九年(公元前257年),秦国围攻赵都邯郸,毛
的豪迈都伴随着白酒贯穿着中国历史。但是与白酒相比,红酒更像女性,试想,悠扬的欧美音乐陪衬下,一个典雅的女性端着精致的高脚杯,品茗那红宝石般的红酒,渐渐地女人与红酒融合成一首抒情诗。人活着其实就是一个
“溶洞酿造、溶洞储藏”之先河,四季如春的温度,湿润的空气,丰富的微生物发酵群等适宜充分发酵、熟化的先决条件。整个溶洞面积30000余平方米,自然透光面积占四成,通风甚佳。年平均温度18℃左右,洞底土层80
,雨量充足,空气湿润,这样的气候条件为酿酒微生物的繁衍生产提供了良好的条件。泸州用作窖池的黄泥细腻无沙,保水性强,筑成酿酒窖池即能保持窖内发酵产生的浆水不外泄,但渗入窖泥中的水份又足以满足微生物生命活动
现代科技纯粮酿造,经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成,故酒质具有醇香味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。
挚友纪叟古法酿造技艺,并结合现代先进酿酒技术,依托深厚的历史文化积淀,采用深山泉水地产大米、高梁、小麦、精心酿制成浓香型“醉春”“稗子酒”“南陵王”等十多种产品。在长期的耕耘中,““南陵王”为主打的系列
)-赵才军先生就对赤宾台品牌产品予以重视,并重资投入,赤宾台全系列产品基酒经过酒厂总工程师(茅台八仙之一)冯小宁亲自进行勾调而成,全系列产品酱香突出,优雅细腻、回味悠长、空杯留香。产品设计由国内设计机构
声名远扬,巷口老窖由此而得名!《黔南识略》成书时,赤水河已于三年前疏浚通航,川盐入黔,进一步促进了茅台镇酿酒业的发展。1990年,在茅台至仁怀县城的小道旁,一个叫三百梯的地方出土的路碑上,刻有“清乾隆
,采用茅台镇独特的酱香型传统工艺精心酿制而成,年产量5000余吨,连续16年保持茅台镇纳税单位前十名。主导产品:怀庄烧坊酒、怀庄封坛酒、古镇怀庄酒、怀庄酒庄酒、红桃六定制酒、人民公社酒、政酒、酱霸天下酒等
”精酿啤酒是采用优质的进口大麦芽、小麦芽及纯德国进口酵母和进口啤酒原花等酿造而成,原生酿造不加水稀释,不添加任何添加剂,全部过程实现微机自动化控制,全封闭生产。所酿造的原浆啤酒具有浓厚的麦芽香气及酒花香
人员在独特配方的基础上,进行了多次调试,才进行了定案生产。选用进口麦芽、进口啤酒花、上面酵母、天然矿物质水,采用先进的生产工艺,精酿而成。采用艾尔上旋式发酵工艺,没有任何添加、稀释。具有泡沫洁白细腻、酒
同时独具匠心的结合了现代生物科技技术优化高温堆积发酵技术方酿造而成的优质酱香酒。中国白酒香型中,酱香型白酒素有健康香型之美誉,品四方酒业始终坚持传统酱香型白酒酿造工艺酿造品四方洞藏柔雅酱香酒,二次投料
中也具有一定的地位。它以精选高粱、小麦、大米糯米玉米为原料,以微生物菌曲、高温大曲为糖化发酵,采用特有的发酵工艺(180-270天)传承古法八次发酵分7次摘酒,长期储存(三年以上),精心调制而成。其
之洞泉水,端午踩曲、重阳下沙,历经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长期窖藏的繁琐传统工艺纯粮酿造,再经名师精心勾兑而成,故酒体质香醇味美、回味悠长,空杯留香长久而舒适,其独特风格深受社会各界喜爱。面对酱
基地窖池168个,共计260个窖池,2013年下半年将再增加150个窖池。产品以当地优质糯高粱,小麦,赤水河水为原料,采用茅台镇独特的酱香型传统工艺精心酿制而成,年产量5000余吨,连续16年保持茅台
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