，在酱香型中品评，它浓味突出。　　浓香型酒的特点　　优质高粱、小麦为原料，秉承传统工艺，坚持继承创新，精心酿造而成的优质白酒，具有酱香显著，绵柔醇和，舒适协调，尾净味长，空味留香等典型风格。　　酱香型酒

优质红高粱、小麦，以赤水河河水为酒引，严格按照端午采曲、重阳投料之传统工艺生产。通过九次蒸煮、八次堆积发酵、七次取酒，通过窖藏、洞藏、水藏、天藏、地藏等多种方式长期密封储藏，并由国酒茅台酒厂总工程师精心

”，公司系列白酒的酒体香型为中国浓香型典型代表之一，它继承了洋河千年传统酿造工艺人工老窖，以优质高梁为原料，辅以大麦、小麦、豌豆、糯米为糖化发酵剂，取洋河古泉美人泉水，结合现代高新科学技术，精工酿造，精心

灵气，将传统工艺于现代科学技术相结合，精选高粱、小麦、大米、玉米、豌豆为原料，采用高温制麯、双轮发酵、回沙增香、混蒸续楂、分级摘酒、长期老熟等特殊工艺，酿造出清澈透明、香气幽雅、入口奇芳、柔绵爽净、醇厚

军垦前辈广大知青当年火炕上人工踩曲的传统。选优质高梁、小麦、大米、玉米、糯米为原料，将五粮精华以传统的制曲、发酵、蒸馏工艺。通过精心酿造，窖贮五年，自然老熟，确立了农垦人酒的高贵品质。以高科技手段，充分

白酒5000吨。学习引进先进技术，继承和发扬传统的酿酒工艺，采用深层地下水，优质蛇眼大高粱作原料。本地产小麦制做高中温大曲为糖化发酵剂。大曲制做采用缓火挂衣，中火生香，大火提香的制做方法。与传统工艺相比

郢州佳酿为御用酒，并赐名“满殿香”。文峰酒业秉承传统工艺，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，采用千年老窖，以传统的老五甄发酵工艺，与天然泉水精心酿制而成。经全国著名白酒专家鉴评：具有无色透明、窖

，取本地优质水和有机高粱、小麦为原料，采用传统工艺酿造出陈年老酒，每一道工序都由酒师严格把关，经反复品评、调配，最终形成幽雅细腻，酒体丰满醇厚、回味悠长的独特风格。

富含多种矿物质的赤水琼浆，精选茅台古镇优质糯红高粱、小麦，秉承古法酿造，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，再经著名调酒大师以陈年老酒精心盘勾，赋予了酒体酱香浓郁，老厚醇熟，空杯留香的特点。如此复杂而又

百年沧桑，谢正清第三代传人谢永学，严守代代祖传秘方，在茅台镇精心打理一酒坊，与当今茅台酒坊仅一墙之隔，是季承传统的酱香老烧坊。尊古秘史、传统精酿。本厂产品均选取本地优质高粱、小麦及泉水，具有酱香醇厚、酒

各大名酒厂提供基酒，与其建立了长期稳定的战略合作关系。贵州百年传奇酒业股份有限公司生产的百年传奇酒采用富含多种矿物质的赤水琼浆，精选茅台古镇优质糯红高粱、小麦为原料，秉承传统古法酿造，结合独特的地理

美酒，名扬古城，为金口贡酒业的健康成长奠定了坚实的基础，现正发展成为组织健全、设施完善、营销网络快速展开的现代化酿酒企业。淮北市金口贡酒业的产品采用优质高粱、小麦、大麦、碗豆为酿酒的主要原料，以高温曲

各层次消费者都可接受的五粮液喜庆佳酿。“喝五粮液喜结缘，共度喜事连连”，“相逢是喜，结识是缘”！五粮液喜结缘系列产品采用与五粮液相同的传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成

东西两岸。产品以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水配以“怀庄泉”天然优质地下泉水为原料，严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制，曾先后荣获省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖。主导产品“怀庄牌

槐荫区建有现代化的生产基地。公司所生产的“百年御泉”牌系列散白酒，“白趵泉”牌系列瓶装酒，均继承和发扬了我国传统的老窖、固态泥池发酵工艺，采用现代科技，精选优质高粱、小麦、玉米、豌豆、糯米及水质甘甜无污染