糯高粱,大曲发酵,须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。再经过3年以上深窖酵存,加以陈年老酒,并
粮发酵的绵柔风格白酒,曾让诗仙、酒仙李白多次留恋忘返,赞口不绝—留下了传世千年的诸多诗篇……作为江南白酒代表的南宣酒更是窖香醇厚,入口绵甜,回味悠长,各味协调,恰到好处。 在极具江南特色的徽派建筑群
源”酿酒工艺,并经过“大曲、麸曲”结合,麸曲与酵母单独培养发酵,多菌种培养、发酵,回锅、回醅发酵等工艺逐步发展完善,不仅提高了出酒率,而且使酒质窖香浓郁,圆润绵甜,回味余长,更为现代化规模生产打下基础
坚定不移地走“质量兴厂、科技兴厂”之路。先后引进目前国内最先进的酿酒机械设备和技术、先进的气相色谱分析仪、国内最先进的自动白酒灌装生产线、纯净水处理系统、酒类净化除杂处理系统、优质窖泥培养技术。同时为提高
小麦为原料,严格按照一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”的生产工艺;同一批原料,要经历八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。七次取酒后分别把七个轮次的原酒在土窖里窖藏老熟;在
。我公司是中心酿酒集团旗下的品牌营销公司,该公司是一家集生产、开发、销售、酱香标准科研、大型洞藏酒库为一体,年产优质酱香白酒3600吨的综合性酒业集团。现有基酒厂6个,内设传统发酵窖池800多个,年
、个性化婚庆及单位团队接待用酒。其全国总运营的醉乾翁-酱香型白酒系列产品以“酱香风格突出,色清(或微黄)透明,窖香幽雅,醇香怡人,酒体丰满,空杯留香持久,入口柔绵醇厚,回味悠长”的品质特点,开创了当下
公司地址:贵州遵义市,贵州省仁怀市容元坊酒业销售有限公司是一家坐落在茅台镇的传统酱香型白酒酿造企业,目前拥有六个酿酒车间和一个包装生产厂,自建了窖池160余个,年产酱香白酒2000余吨,是贵州仁怀
公司地址:内蒙古赤峰,内蒙古御泉坊酒业位于古镇八里罕,天杰地灵,酿酒文化源远流长,是内蒙古赤峰市重点扶持企业。所有设施按照行业标准建设,总资产在1000万元以上,职工200多人,拥有各种制酒、窖池
白酒,以优质红粱为原料,优质小麦制成高温大曲为糖化发酵剂酿制而成。其工艺特点为一年一个生产周期,二次投粮发酵,三种典型体(酱香、窖底香、醇甜香),四十天曲仓发酵和四高两长工艺(即高温制曲、高温堆积、高温
”的美名。“茅酱坊”系列酒历史悠久,其利用独特的地理优势,纯净清甜的赤水河质,传统精湛的酿酒工艺和祖传秘方精酿而成,历经数十年的窖存奉献给国人的传世佳酿!贵州仁怀茅酱坊酒业有限公司全体员工热烈欢迎全国
,融现代酿酒科技精心酿制而成,以其窖香浓郁、醇和绵甜、清爽甘洌、回味悠长而被世人誉为“酒中之贵”,实为馈赠宴宾之上乘精品。公司使命:弘扬国酒文化追求创新卓越我们致力于将千百年来积淀的国酒文化要素和精神
)等为原料,采用开放式制曲、原料分段处理、泥窖固态发酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸馏、高温高压烤制速熟等38道关键工序控制,经49天高原原生态多菌群低温发酵,120小时陶缸直火85℃高温熏醅(糖类与氨基酸
下,利用高科技设备、传统工艺、专利技术酿造的酒笙记年份系列酒,具有柔和、舒适的显著特点,适量饮用不易昏醉,为商务应酬接待之首选。每一滴酒笙记都源自酒笙记生态园百年紫砂陶坛贮酒基地,在古窖岁月中沉淀气质
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