、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻贵州

、白兰地、开胃酒、苹果酒、威士忌酒、米酒、料酒等几十种产品，尤其云梦神酒，更是您游“云梦鬼谷、中华瑰宝”叙亲访友的馈赠佳品。古有宫廷玉液，今有淇园春酒，畅享鬼谷先生之睿智风范，喝淇园春酒，品尝中华五千年

;万历中，四川抚军饶景晖曾赞誉“射洪春酒今仍在，一语当年重品题”。清•康熙四十九年（1710年），浙西词人吴陈琰曾赞誉“射洪春酒美，曾记少陵诗”。民国三十五年(1946年)正月，举人马天衢

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