的泉水，丰茂的五谷，传统的技艺，使金彩山特曲名闻遐迩。唐宋时期，就有宁阳彩山烧酒进贡之说。　　金彩山酒业有限公司始建于1948年，是由县属国有独资企业改制而成的股份制有限公司。现有员工1000余人

国内领先水平的重大科技成果，其中6项填补国内空白，2项获国家发明专利，“枣木杠”、“大山特”系列白酒连续七年被评为“山东省质量免检产品”，并荣获“山东名牌”、“山东省创新品牌”、“全市市场畅销品牌”等

浓香型、清香型两大系列四十多个品种。产品全部引用青山脚下山泉水，以优质高梁为原料，采用传统工艺精心酿造而成。产品窖香浓郁、回味悠长、爽净绵甜，深受广大消费者青睐。其拳头产品“武皇老窖”、“武皇特窖”等

茅酒传承下去。把赖茅酒的精髓文化、内涵、质量再一次提升，升华。把赖茅酒最好的、最根本的东西，奉献给消费者，为中国的白酒事业作出应有的贡献，，为纪念赖氏家族几代人对茅台酒的巨大贡献，现特将“赖茅”酒更名

品种。其中“黄山牌”金黄山系列白酒：五星金黄山酒、四星金黄山酒、三星金黄山酒、一品黄山酒、金黄山步步高酒、金黄山酒、金黄山迎客酒、黄山王酒、牯牛劲酒、太平贡酒、博士贡酒、黟人醇酒、十年陈酿、黄山特曲酒