，其中专业技术人员35人。厂区占地面积5万平方米，建筑面积3万平方米。固定资产达2000多万元。酿酒全套工序采用流水线作业，实现机械化、管道化和关键工序电脑化。主要生产经营的产品有黄酒、白酒、海洋生物

老熟，从而业界有“洞藏一载、窖藏三年”的说法。1930年建厂的鲁源酒业，70多年来，经过不断探索，充分整合利用当地独特的自然资源，从原料选择、白酒酿造、洞藏储存等方面形成了独特的洞藏生产工艺。使洞藏

高级工程师3人，质量管理及监测工程师9人，国家级品酒师一名，自治区级品酒师两名，技术力量雄厚。其所属全额控股的五家渠分公司位于五家渠市，占地84亩，厂区环境优美，布局合理，软、硬件配套设施精良，近期经

，实现利税1.2亿元，为国家和地方经济的发展做出了积极贡献。山东威海卫酒业集团有限公司始建于1923年（生产白酒），2001年改制成威海啤酒集团有限公司；2004年斥资收购原文登啤酒厂成立了威海啤酒集团

长久地依附在这里，遂被历代文人墨客视为蓬莱仙境。　山东齐鲁酒业有限公司位于蓬莱市规划的刘家沟18公里葡萄与葡萄酒长廊内。厂区位邻206国道，交通十分便利。这里与世界“葡萄酒圣地”法国波尔多在同一纬度