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露酒业的技术研发团队拥有数十名博士生导师、博士、硕士、国家白酒评委和四川省酿酒大师等高级工程技术人员，并与江南大学联合成立了中国首家“餐酒研究中心”，在食品科学（教育部全国学科评估蝉联第一）、生物学与