清香爽口、回味悠长的营养酒之特点，饮用过后不上头。黑苦荞麦被当今保健医学界誉为当之无愧的“五谷之王”。黑苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称黑苦荞,学名鞑靼荞麦(f.tataricum).黑苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄

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