杏花村清酒具有清香型白酒的典型风格。它以乙酸乙酯为其主体香气，并按一定的比例关系而形成其独特的风韵，其制酒方法遵循古人经验总结的遗训与现代技术相结合的七条秘诀，即：人必得其精；水必得其甘；曲必得其时

。”的方针指导下，坚定不移的走“质量、市场、效益”型道路。从原料进厂起到生产、销售，以及售后服务都严格把好质量关。　　本厂生产的“草原亚克西”系列酒，入口绵甜，口味纯正，回味悠长，风格典型，包装美观大方

理念。在市智力引进办公室的全力支持下；德国啤酒专家：勿多＆#8226;基系鲍姆、西克等多次来公司亲自操作指导生产，培育出了具有纯德国风味啤酒酵母，公司所生产的品种有营养型：金银花啤酒、银杏啤酒、胡萝卜

前20强企业。前身系霍山县佛子岭酒厂，始建于1955年，已有50年的专业酿酒历史，拥有华东地区最大的“五粮型”优质曲酒生产基地，依托自然保护区内的大别山无污染山涧泉水，采用泥池老窖，运用现代科技手段

成为中外合资企业。公司利用地理、生态、品牌的资源优势，秉承科技创新、注重细节、好学上进、永不言败的企业精神，精心酿造高端品牌形象的低度淡爽型千岛湖系列啤酒，引进先进的酿造装备，整个生产过程实行全自动化