现代工艺精心酿造，采用低温入池、长期发酵、量质接酒、分级储存，陈酿酯化、微机勾兑、光电催陈等技术，所生产的杜康酒清澈透明、浓郁芳香、醇香甘美、回味悠长，具有生津、活血、健胃之效，深受国内外广大消费者

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亚洲最大的酿酒车间，自动灌装流水线8条，年产曲酒10000吨。公司现有员工1200余人，专业技术人员168人，评酒员10人，其中国家级评酒员1人。　　公司所产之杜康酒是中国历史名酒，历史上曾有“进贡仙