更是清澈甘冽,水质极佳。籍此得天独厚的资源,这一地区自古以来就是日本烧酒的著名产地。而在此历史悠久、人杰地灵的环境中孕育成长的萨摩酒造更是传承了先人们的精湛技艺与对烧酒的无限热爱精神,苛求曲种、讲究
打造中国一线企业竞争力和客户价值的酒业品牌。采用中国酒都优质基酒,以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米尤其是豌豆为主要原料,结合传统手工工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、扬场、陈酿、勾兑
烧春,而更因自古以来诸多人文地理的陶冶,早已是遐迩闻名的酒乡,大诗人陆游曾在此纵酒放歌:“陆游学道欠力量,不如闭门参曲生。”2000年,崇州被国家授予“中国传统白酒原酒生产基地”。 崇州市玉粮酒业
300余年,历经数个朝代的洗礼,至今仍是我国满族文化的重要发源地之一.由于那里聚居的大多是满族人,很多习俗和方言,特别是满族独特的酿酒工艺。泥窖、采曲、春醅、秋酿......现在还保留着当年的石臼、石碾
。同时也责无旁待地担当起了重振监利白酒产业的大任。监利粮酒秉承了监利县传统小曲固态发酵的独特风味,在制曲、糖化、发酵、陈酿等生产流程中,始终保持了原始而古老的地方小槽坊酿造技术的菁华。并通过引进先进的催陈
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