开放协作的生产制造理念，摒弃一厂一工艺的传统酿造方法，以开放的思想和定制的思路，博采华夏酿酒之大成，为美酒爱好者贡献优异的美酒，品味华夏浓郁绵长的美酒文化。　　安徽剐酒酒文化发展有限公司是安徽酒界名咖

斤，存于原酒库中。后来在牛首山景区开发前注册“春牛首”系列白酒的商标。2017年张先生聘请多名国家级调酒师，用库存10年以上的存酒用近一年时间调出“春牛首”系列白酒。酒质醇和谐调，绵甜爽净，余味悠长

明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。目前公司拥有员工14000多名，集酒业、酒店业、农产品深加工、房地产业等为一体，是国家大型一档企业。在2010年第二届中国

十七个酿酒车间和两个包装生产厂，自建了窖坑300余个，年产酱香原酒3000余吨，职工300余人，高级酿酒师10余名。公司以实力赢得了信任，先后获得了“贵州省著名商标”、“遵义绿色产品”、“遵义市诚信

恪守酱香白酒的传统工艺，全人工生产，由于其地道的酱香和纯正的口感而被当时的顾客所称赞，当地村名在作坊方圆几公里干农活时闻其酒香都来喝二两以解疲劳，逢年过节必到作坊拿点酒回家做祭祀祖先和家庭团圆之用等等