“百年金都”系列品牌就以东北黄龙文化为根基，以黑土地为依托，吸地域之灵气，山川之秀美“百年金都”系列酒，以东北特产高粱为主要原材料，取松花江之水，采用民间传统之工艺与现代技术结合的酿造方法配以先进的

走过了22个年头。鹏彦酒业公司总部位于茅台镇上坪村，地处茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区内。制酒、制曲车间沿茅台河岸而建，厂区地表为茅台红壤，用水从茅台河直接引入，海拔高度480米，与国酒茅台同享

度数、容量、包装。公司秉承做事先做人的经营理念，以酿造纯粮白酒为己任，力求打造中国最好的白酒。公司在选粮的过程严格执行粮食收购的国家标准，选用优质地下深层水。酿造过程中采用麸曲地缸发酵和泥池发酵工艺

清泉，泉水从地下往上汩汩涌出，杜康取此水造酒，名扬天下，人称“杜康泉”。魏武帝曹操在《短歌行》中留下“何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱；日本前首相田中角荣称赞:天下美酒,唯有杜康!1972年周总理批示

关中农耕文化中记载多的富庶之地。自古“好酒必有好水、佳酿必因地而生”据考古发现这里有6000年前先祖的酿酒的遗迹，足以太白山下的这方福田，很早就成为了历代酿酒名家眼中的风水宝地。　　北宋著名文学家苏轼在