“生产一代、改进一代、构思一代”的新产品开发方针，系统地推进技术进步。近年来开发的小麦啤、苦瓜啤、菊花啤等新产品，满足了不同消费者的需求。公司主要生产设备均从克郎斯、克斯米等国际著名公司引进，糖化、发酵
，其前身为黄金酒业有限公司，于1986年注册成立，因品牌和企业发展需要，于2012年更名为川酿酒业有限公司。与郎酒、仙潭共享气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境，为酿制纯正白酒提供了良好的环境
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