工艺》和《五粮液酿造精要》等经验总结。1948年高中毕业的邓德福正式接手“利川永”槽坊，着手主持恢复因日本轰炸宜宾而停业的“五粮液”生产经营。邓德福的生产经营传承“万年续糟、多轮发酵、跑窖循环、分层起糟
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