宋,盛于明清。“大唐烧坊”为纪念在公元628年政治长期稳定,经济十分繁荣,文化空前昌盛的盛唐时期。古时的“江阳”,烧坊遍地,满城飘香”酿酒业大振,开创出中国正宗浓香型酒的古法酿造工艺历史。“诗酒双兴
、洋河、双沟、宋河、张弓、林河等全国名酒同出于一域,这里的地质、水文、气候、地壤、植被等自然环境均十分适宜于白酒微生物菌群的生长与繁殖,历来是我国浓香型白酒最大最重要的生产基地之一。 梨园春酒采深层
了一批杰出人物。据宋左文质《吴兴统记》引《沈氏先贤传》称:沈氏“子孙见史者一百五十八人,三十八人有正传,一百二十人附焉。”魏晋之际,《南方草木状》记载南人制酒所用之曲是用几种草制成,唐人李肇的《国史补
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