着于做高粱白酒的酿造者；文化历史的保存者；全新价值的发现者，健康快乐的“出售”者。“晋泉”、“晋酒”系列产品在继承传统酿造技艺的基础上，采用地缸固态边糖化边发酵，各种微生物转化具有极其的丰富性，是生态

酿造出来的高粱酒品质上佳，口感极醇，深受民众欢迎，大顺酒厂也因此逐渐从酿酒作坊中脱颖而出，至1949年前，已发展成为当地酿酒行业的佼佼者，并已正式命名为金门大顺酒厂。国民党占领金门后，因当时特殊的历史

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