,雨量充足,空气湿润,这样的气候条件为酿酒微生物的繁衍生产提供了良好的条件。泸州用作窖池的黄泥细腻无沙,保水性强,筑成酿酒窖池即能保持窖内发酵产生的浆水不外泄,但渗入窖泥中的水份又足以满足微生物生命活动
,而且由于该品种较难保持葡萄中的酸度,通常口感容易发腻。-琼瑶浆(gewurztraminer)它起源于意大利的蒂罗尔州(tyrol),以强劲的果香而闻名,该品种能够将土壤和收成的微妙差别体现出来。在
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