香』的独特品格和卓越风范，被赞为世界领先的现代化绿色饮品。　　泸州牌浓香源系列酒醇香浓郁源于『1573国宝窖池群』，是秉承『泸州老窖酒传统的酿制技艺』酿造，由泸州老窖股份有限公司统一储存、勾兑、生产

型白酒第二协作会副会长，全国浓香型大曲最好的生产基地之一，现有大曲发酵池近二万条，其中具有百年历史的老窑池5000条，年产各类优质白酒6万多吨，拥有员工4000多人，其　　各类技术人员680多人，拥有

企业，全国浓香型白酒第二协作会副会长，全国浓香型大曲最好的生产基地之一，现有大曲发酵池近二万条，其中具有百年历史的老窑池5000条，年产各类优质白酒6万多吨，拥有员工4000多人，其　　各类技术人员

条饮料生产线，固定资产3500万元，企业总资产6700万元。葡萄酒年生产能力8万吨，年产量5万余吨。以“池之王”品牌为主的产品营销体系覆盖全国200多个地（县）级城市。是开发和利用我国特有葡萄品种

香』的独特品格和卓越风范，被赞为世界领先的现代化绿色饮品。泸州牌浓香源系列酒醇香浓郁源于『1573国宝窖池群』，是秉承『泸州老窖酒传统的酿制技艺』酿造，由泸州老窖股份有限公司统一储存、勾兑、生产包装而

面积97亩，总投资额1.2亿元。公司大曲车间、包装一、二车间、保健酒车间、地下酒库、印刷厂等。　　1.公司已形成大曲车间，普通酒包装车间，地下酒库。大曲厂房建筑面积一万平方米，建窑池720个，分六个甑锅

2000余万元，员工189人，科技人员18人；优质窖池88个，具有生产各类优质白酒5000余吨的生产能力。鲁宴春酒业有限公司积极推广现代化管理方式，拥有高科技人才和白酒化验、分析等先进设备。有多年白酒

，员工165人，其中高级职称有12人。集五粮原酒的生产酿造、包装、销售、科研为一体。公司原有七十八口窖池群始建于上世纪六十年代，后经多年来的传承、创新、发展到现有窖池千余口，有发酵、蒸馏、储存、勾兑

的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖传统酿造技艺”作为川酒和浓香型白酒的唯一代表，于2006

工艺的纯粹性和酒质的醇厚与丰满。为了保证酒质的酱香纯粹，我们的窖坑一律采用本地青石垒砌坑壁，发酵时用本地黄泥封住窖坑，防止透气；为了加速酒的酯化、氧化、还原反应，我们把新酿的酒液贮存在陶坛里，借助陶坛的

坚定不移地走“质量兴厂、科技兴厂”之路。先后引进目前国内最先进的酿酒机械设备和技术、先进的气相色谱分析仪、国内最先进的自动白酒灌装生产线、纯净水处理系统、酒类净化除杂处理系统、优质窖泥培养技术。同时为提高

，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的“包包曲”为糖化发酵剂，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。产品具有

）等为原料，采用开放式制曲、原料分段处理、泥窖固态发酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸馏、高温高压烤制速熟等38道关键工序控制，经49天高原原生态多菌群低温发酵，120小时陶缸直火85℃高温熏醅（糖类与氨基酸

的风格，公司现已成为以开发生产葡萄酒和白酒为一体的民营企业。公司拥有注册商标"澳亚特"、"老刀"、"泥涡"、"剑郎府"

之道，春暖以生，夏暑以养，秋清以杀，冬寒以藏。”尽言万物成规。董氏后人多有擅长酿造技法者，积梁粟于泥窖，化小麦为生曲，引天地雨露，依四时而伸缩，冬藏秋封，春开夏收。自汉以来，衡水酒即以清香甘冽，醇厚