，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造而成。贮存期一般在半年以上。具有清香味浓而不烈，度低绵软而不淡，入口甘冽回味悠长的特点。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净

低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。传说

门经典（酱领）酒,是以技开公司柔和酱香工艺为核心价值点，这项技术由技开公司联袂中国食品工业协会白酒专业委员会和中国食品发酵工业研究院三方共同开发研制,在传统酱香工艺基础上创新研发,增添续沙工艺,并增加

，雨量充足，空气湿润，这样的气候条件为酿酒微生物的繁衍生产提供了良好的条件。泸州用作窖池的黄泥细腻无沙，保水性强，筑成酿酒窖池即能保持窖内发酵产生的浆水不外泄，但渗入窖泥中的水份又足以满足微生物生命活动

有限公司”成立后，首先重新清挖了已遭淤积的“酒泉井”，并请来县市水利专家，通过进一步论证和现场探挖，在原古井的基础上又下挖十几米，并下嵌了特制的沙管。后经省专业部门对新出水多次进行现场化验，传说中的“酒气

公司地址:青羊大道338号（金沙遗址博物馆正大门对面）,一、企业基本情况（一）企业情况简介九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司成立于2001年6月，注册资本3000万元，在州委、州以及各部门的大力支持和

酿制。重阳节到端午节之间，正是酱酒下沙、蒸煮而大量用水的时节；而端午到重阳节之间，又是酱酒歇蒸、下窖而基本不用水的时节。只有这里的酱酒酱香突出，幽香细腻，香而不艳，低而不淡，一次邂逅足让人念念不忘。第四