干！"，后取名"老白干"。"老"指其生产历史悠久，"白"是说酒体无色透明，"干"指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个字准确地概括了衡水酒的特点。之后，衡水酒便以"闻着清香，入口甜香，饮后余香"这三香

酿酒高新技术与传统酿造一体化的管理运行机制。公司主导产品以“张祥春”牌“设计院清香型系列白酒”为主，分为高、中、低档十几个品种。尤其是“设计院二锅头（俗称设计院口杯）、设计院掌中宝（俗称设计院小手雷

，后来随着社会的发展，当地的酿酒工艺进一步完善，以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒，并逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“义永合”、“世义德”、“文玉合”、“义合永”等八大作坊

现代的勾调技术，其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低档，高、中、低度70多个品种，其酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。北大荒牌白酒以其醇厚的品位

普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中

多种微量元素，塔城酒正是用此井的“圣泉水”酿制而成，传承辽金酒千年独特秘方，故称为千年辽金第一酒坊。2、传统地缸发酵：塔城酒属于清香型白酒，以黑土地原生态有机高粱为原料，经过发酵等数十道工序精心制作而成

坛发酵酿造工艺，发酵周期99天，原酒纯净质优，总酸总酯等各种有益成分含量丰富，甲醇甲醛等有害物质得到成倍降低，加上酒体富含苦荞生物黄酮抗氧化功能物质。酒体集中国名酒所长，有酱香的醇厚、浓香的绵甜、清香

”白酒于1991年获农业部优质产品奖，并获垦区科技进步三等奖。1992年又进行了大粬清香白酒的生产试验，并成功的生产了50度方瓶北大荒酒，并获得了黑龙江省优质产品精品奖。现公司拥有世界先进的气相色谱

粮的清香。如今的老作坊也已经被现代化的酿酒工艺所替代，成为北大荒唯一古今交融的知青酒庄。知青酒庄的发展，赋予了深刻的知青情结和对知青敬仰的内涵，寻求的是老滋味，传承的是奉献的精神和情感。随着企业的发展

天时，适季而行器：明洁器物，师法自然　　同山烧的品质标准（四品）：清、净、柔、刚　　清：清香馥郁，宛若天成净：内外通透，余味爽净　　柔：甘润绵柔，入口怡畅刚：刚由内生，烈而不浊　　依照同山九经酿制出的

多名具有30年以上纯粮酒酿造经验的酿酒大师，精选产自高寒地区的无公害优质高粱，大麦，豌豆精心调配，地缸发酵，采用古老的酿酒方法，经几十道复杂的工艺酿造出具有清亮透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、香味

公司地址:内蒙古包头工业北路,内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司创建于1951年，是由原国有企业包头市制酒厂在2000年转制而成，目前已成为内蒙古自治区规模最大的以清香型白酒生产为主企业集团。集团下辖

得天独厚。蒙古人酒业有限公司初创时名号为昭苏酒业。因毗邻辽河流域重要分支河流昭苏河而命名。2011年企业改制，重新更名为蒙古人酒业有限公司。公司目前以生产、研发浓香型白酒、清香型白酒为主。产品涵盖几十种

，选用本地上等红高粱、玉米、大米、小麦、小米等粮食作物，精心酿制而成的优良散白酒（有清香型，浓香型）、原浆酒、高粱酒、红高粱酒、老窖系列、五粮系列、特制白系列、二锅头系列、陈年特酿、小五粮、营养滋补酒等

公司地址:辽宁沈阳肖寨门白酒产业园 ,辽宁厚德煮酒酒业有限公司，位于古盛京沈阳市南部辽中县肖寨门白酒产业园，成立于1995年，原名红高粱，主要以酿造清香型原酒为主，酿造的原酒提供给全国各大酒厂