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啤酒的主要原料：水、大麦、啤酒花，坚持以低温、特长48天的酿造过程，在耐着性子等待酒液慢慢酝酿，饱和的啤酒香气，这样耐酿成的啤酒，上层白色泡沫细密持久，喝到后一口都像刚开瓶时那样均衡美妙，并且在酒杯中

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了（慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康）。（杜康醉刘伶三年方醒）、（杜康醉八仙）等脍灸人口的千古佳话在民间广为流传至今。……

杭大运河，水陆交通便利，四季气候宜人，是酿造美酒的绝佳“宝地”。久负盛名的一鼎香酒就出产在这里。江苏古镇洋河新酒厂--平洋酒厂地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，据说，洋河大曲在唐代就已享

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投入试生产，原设计能力为年产啤酒一万吨。尽管具备得天独厚的天然水资源及地域优势，但企业起点低、底子薄、规模小、产品单调，困难重重。大啤领导审时度势，果断决定企业要生存只能走发展之路，提高技术档次，扩大

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。邓家第十二代子孙邓时敏，官至大理寺正卿，常以家酒馈赠亲友，众人皆赞叹。邓家后人建造酒坊，当地百姓纷纷登门打酒，一时品尝邓家美酒，二是追思一代伟人，邓家老酒由此传承至今。邓家酒采用佛手山天然泉水和邓家老