（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖

（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖

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“酒中美人”鸭溪窖。据民国《遵义新志》记载，鸭溪镇酿造白酒的历史已超过300年。光绪年间，镇上赖姓商人开办“广兴祥酒坊”酿制“雷泉大曲”，被誉为“二茅台”。抗战时期何姓商人配制“荣华窖酒”远销江苏、两