蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺。为了保证产品质量，五粮液集团将现代分析技术和现代分析仪器用于五粮液玉酒珍品（佳品）生产的全过程检测。对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和

醉，开坛十里香”的美誉。至清末，民初声名日隆，远播海外。衡水老白干酒，味道香浓淳朴，喝后回味无穷。它不但味道好，价格也适宜，是普通老百姓也买得起的好酒。衡水清泉源酒业有限公司坐落在历史悠久，文化气息

6667平方米。年产优质白酒5000吨，普通白酒5000吨。拥有以琼浆御宴为代表的高端白酒系列，以承德御宴为代表的陶坛级年份酒系列，以御宴纯粮液为代表的绿色纯粮酒系列，以苔山清醇等为代表的传统酒系列等几大

天然溶洞白酒酿、藏生产基地，洞内面积36000平方米，窖池119口，天然溶洞内现有5年、8年、20年、40年基酒和调味酒6000余坛。酱香型原酒常年储量达5000吨以上。洞内蕴藏丰富的微生物菌群，菌种

镇最早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号，现有员工1000余人，注册资金5088万元。下属企业有茅台镇茅宴酿酒厂、茅台镇帝坛酒厂、茅台镇亮剑酒业有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司、茅台

里镇民风般淳朴,技艺代代相传,坚持纯手工酿制,并融合现代先进生物酶技术,确保每一坛黄酒自然、纯和、柔美、弥香。

。雁窝岛白酒选用东北有机红高粱、东北有机红小豆、小麦、大麦等纯粮原料，经深埋地下的百年专用地缸发酵，陶坛贮酒10年以上，采用复古传统酿酒工艺酿制而成，是纯粮酒中的极品，曾多次被选送中南海宴用各国宾朋，目前

泉三道坝大米及疆内优质的高粱、小麦、玉米等原料，采用传统的老五甑酿造工艺，结合现代先进的生产酿造技术，并采用低温发酵，量质接酒，陶坛储存，用科学的配方精心调制生产出“昕源”牌系列纯粮酒，以“昕源老窖

标准执行。企业严格把握生产中的每一个环节。为了提高产品质量，从第一道工序到成品出厂，全部由酿酒专家指导作业，检验员严格把关。按照传统酿酒工艺，采用民间传统“老五甄”革新泥池，固态发酵生产，陶坛储存。以其

。公司现有瓶装、袋装、坛装生产线6条，年产黄、白酒15000吨，并备有合格的环保水处理系统。1990年经平湖质量技术监督局确认获标准、质监水平认定合格单位，计量水平经嘉兴市质量技术监督局确认达到三级。并

），剧本《长生殿》的作者，戏剧家洪昇，北上曲阜会《桃花扇》的作者孔尚任，途径汤沟，在品尝了汤沟美酒之后，挥毫写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”之佳句，一时传为佳话，汤沟酒更是享誉四方。几百年来，汤沟酒以其

型窖池的得天独厚的地理环境和气候条件。厂房总占地面积120亩，建筑面积22550平方米，现有30余年窖龄的传统老窖池240多个，酿酒老灶六座,自动化包装流水线六条,储酒罐80余座,储酒土陶瓷坛6000

、二锅头、精品二锅头、珍品二锅头、佳酿、陈年佳酿、老窖、经典老窖、珍品老窖、御品老窖等十八大系列近200余种（清香型、兼香型、浓香型）散装、瓶装、盒装及坛装白酒；同时还连锁经营特色滋补酒、泡酒和长白山特产

大曲为糖化发酵剂，采用老窖续糟三十天固态发酵，取用纯净清洌的优质地下山泉活水精心酿制。酿酒生产由宜宾五粮酿酒技师指导，采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的技艺。酒体风格属浓香型或浓香风格型

个三足酒杯，寓意“壶里乾坤大，杯中岁月长”。三）至尊舍得酒1、68%（v/v）3000ml至尊舍得酒（30年陈坛装）市场参考价：元2、68%（v/v）1000ml至尊舍得酒（30年汉代青铜器仿玉雕装