大邑、隆昌、内江等地，向成都、泸州、宜宾、古蔺等名酒酿造企业提供优质原粮。 糯红高粱的淀粉含量平均高达62.8%，几乎全部为支链结构，这种结构不利于胃酸消化，却很适合糊化发酵；糯红高粱的另一生物特征是
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