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  1. 中国四川省泸州造酒厂

    了巴蜀人的酿酒方法:“蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复密封数日,便热。合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能

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  2. 吉林省新怀德酒业有限公司

    ,怀德县设于光绪三年十一月十七日(公元1877年12月21日)。怀德县,建署修成,人口日众,商贸繁荣。当时城内烧锅“泰和城”(即新怀德酒业前身)因工料专精,士民心倾,有“隔壁千家,开坛十里香”的美誉

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