1997年开业以来一直保持着合肥市同行业领先水平。上海古井假日酒店是古井进军上海的开山之作，为一家四星级酒店，2003年开业当年便被评选为“假日（holidayinn）”品牌在亚太区的样板酒店，2004

）”品牌在亚太区的样板酒店，2004、2005、2006、2007连续四年该酒店入住率均名列上海四、五星级国际品牌酒店之首。古井酒店管理公司立足安徽，向外辐射，目前托管酒店分布在安徽省和华东各地，并于

及上好泉眼，每一口井水都能酿制出独具风格的琼浆，唐代学家徐霞客也在其游记中将其中最大一口泉水称为“圣泉”。　　黔中地区酿造业历史在东汉初期就有文字记载。近年在黔中地区出土的国家一级文物永元酒罐上铭文

湿润，很适应酿酒微生物的发醇。沙城自古出好酒。据怀来县志记载：明朝初年，沙城已是“烧锅棋布.客商云集”,烧酒作坊达30余家。清朝康熙三十五年，圣驾西巡经怀来至沙城，见“烧缸流珠.醇芳四溢”，亲尝而笑日

、欧阳修、杨万理、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。制作工艺　　双沟大曲以优质高梁为原料，并以品质

富就秉承这一祖训，富甲天下，被后人誉为“商圣”。如今沈酒坊传承人携手酿酒业非物质文化遗产传承第一人、国际酿酒大师赖高淮，并着力于培养一大批更加优秀的传承人和传承团队，用心酿造沉淀着中国白酒历史的世界

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