)。品牌(唐宋名酿,千年名酒)唐宋时期,四川酿酒技术高速发展,孕育、催生了一批名动中外的四川名酒。如当时的名酒“成都烧春”,“郫筒酒”、“鹅黄名酿”,“荔枝绿”等。其中,鹅黄名酿酒是一种琥珀色的名酒
贵山先生父子的满腔热血。民国早期,贵州省著名的儒商、爱国企业家赖贵山在先父的委派下,扩建茅台“衡昌烧坊”将其扩建更名为“恒兴酒厂”生产赖家茅酒,将酒定名为“赖茅”酒,并进行了商标注册。确定了“赖茅”酒
百年相因、代代相传的大曲清香传统技术,以优质小麦、大麦、豌豆为主要原料,并经由压制曲块、入曲房发酵、翻曲、倒曲等传统工艺制造出优质的酒曲,为纯正优质响沙白酒的酿制提供了保障。粮为酒之魂。响沙酒业多年来
泰”、“东盛泉”。烧锅,厂房200余间。年产优质白酒近千吨。解放后接管,几经扩建,秉承传统,用新工艺研制出绵甜醇厚、品质卓越的“新怀德”酒。1974年“新怀德”酒被评为“吉林省名酒”。一百多年来,经几
酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,饮誉全国,公司以崭新的姿容
可查的我国酿酒的最早记载。这也是我们禹醉坊最早期的酿造工艺。“禹醉坊”酒属于白酒,又称为烧酒,据《白酒生产技术全书》总结:“我国白酒各类繁多,地方性强,产品各具特色,工艺各有特点……”。“禹醉坊
“醉一斗酒业有限公司”,总资产已超千万元,有员工二百余人。而且在鲁西率先生产出了由大米、小米、糯米、玉米、大麦、小麦、荞麦、豌豆、高粱等九种粮食酿制的芝麻香系列白酒,并从中选取最上乘60°以上原浆作为
公司地址:台湾,历史沿革近90年来天天上青的台湾啤酒 『啥米上青,台湾啤酒上青。』这句强有力台词,是台啤生命力活泉象徵,细数将近90个年头,台湾啤酒以大麦再加入蓬莱米元素,创造出独特苦涩味道独步全球
毫升50年调味酒,风格、口味会迅速按照调酒师的期望发生变化……勾调“川流醉”酒的调酒师具有国家评酒师资格原料: 一如香槟葡萄之于干邑白兰地、低地大麦之于苏格兰威士忌,“川流醉酒”酿造原粮也有其特殊的
“双轮底”混蒸续渣工艺、“双轮底”清蒸续渣工艺、原窖法清蒸清烧五粮工艺、芝麻香工艺、美酒工艺、露酒工艺等多核化的酿造工艺体系,并经过历代兰陵人的努力和探索,形成了具有独特风格的以兰陵王酒和兰陵陈香酒、兰
》中提及:“酒则有乌程之箬下,郢州之富水,荣阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春”。乌程即为吴兴旧称,可见,沈氏祖先酿造特色在南朝时期已经形成。清康熙年间,沈氏世惠公入川,至江阳东门口长沱江两江交汇处
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