22000食品安全体系管理认证企业，2017年获得“湖南名牌产品”实现桂阳县湖南名牌产品零的突破。　　　　酿酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，采用“固态发酵”、“清蒸清烧”、“陶坛分级贮存

，沿途闻香而来的买酒者络绎不绝，因此，民间曾流传着“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。青海天赐青稞酒业有限公司系青藏高原草根酿酒企业，占地面积35000平方米，资产总值8千万元，职工180人，其中

、。自1997年起宣水坊酒业公司坚持将现代科技与古今的传统工艺相结合。系统研制开发了宣水坊，宣坛特贡，金谷宣酒系列等十几种不同档次，不同口味，满足不同区域，不同文化背景，不同层次消费者需求的产品。特别

、王家坝小窖、王家坝三星、王家坝纯粮烧系列、王家坝珍品原浆、王家坝坛酒、王家坝6年、9年等系列白酒，其中纯粮烧酒被誉为地方小茅台为商务、宴请的首选礼品。还可根据用户要求整池定制，为企业私人订制。目前我厂

、裱糊而成，含有多种对人体有益物质。经酒海存储的白酒，口感深厚醇和，绵甜悠长，生香四溢，各项理化指标优于国家检测标准，近百年来深受当地白酒爱好者厚爱与好评。公司生产的优级木海贮藏原酒均系酒海贮藏。陶坛存储

白酒企业，旗下拥有贵州国茅酒股份有限公司、贵州英雄渡酒业有限公司、贵州赖华王酒业有限公司、贵州酱魂酒业有限公司、贵州帝坛贸易有限公司、贵州茅台镇文兴酒厂。茅台镇“英雄渡”源自于明末清初的“汪氏烧房

;、"剑茅府"、"彪哥咣咣地"、"坛井坊"、"绵箩"、"千岁福"、"玉米楼"，其中

得天独厚的气候、土壤、水源条件下，严守古法，遵循“端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，一年一个生产周期”的复杂酿造工艺，其酒经过多年土坛储存和调酒大师精心勾调，具有酱香突出、优雅细腻、入口醇厚

，戏曲家北上曲阜会《桃花扇》的作者孔尚任，途径汤沟，在品尝了汤沟美酒之后，挥毫写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”之佳句，一时传为佳话，汤沟酒更是享誉四方。几百年来，汤沟酒以其“绵甜甘冽、芳香浓郁、回味持久

，现有员工1000余人，注册资金5088万元。下属企业有茅台镇茅宴酿酒厂、茅台镇帝坛酒厂、茅台镇亮剑酒业有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司、茅台镇赤碧泉酒业有限公司,是集产供销于一体的实体集团企业。近三十年

老窖”、“俗酒老酒”、“俗酒贡酒”、“打坛贡酒”、“俗酒”、“原液酒”、“俗酒赖毛”和“美酒洞‘七大系列产品，将全新的俗酒品牌和优质的品质带给广大消费者。

，现有员工1000余人，注册资金5088万元。下属企业有茅台镇茅宴酿酒厂、茅台镇帝坛酒厂、茅台镇亮剑酒业有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司、茅台镇赤碧泉酒业有限公司,贵州正天酒业有限责任公司，是集产供销

白酒已臻成型。到了康熙三十六年，茅台镇“上和酒坊”成立并推出“上和烧酒”，以封条和坛底刻字的形式出现在售出的酒坛上，至此，茅台镇最早的白酒品牌开始出现，以“上和烧酒”为代表的茅台镇佳酿，成为黔酒的精品而

窖藏过程中得以净化。山雁独有的传统工艺采用；“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮发酵”、“低温入窖”等工艺。现代先进的发酵技术采用；“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”“分级入库”等国内酒行业中独特

“三清一控”（即清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏、量质摘酒、分级贮存、从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别陶坛贮存，经尝评