微生物，他们以泥为载体，以酒醅为营养源，以泥池为酒醅的接触面为活动场所，进行着永不停息的生化过程，产生了以己酸乙脂为主体的十几种香气物质，这就是古井贡酒香醇浓厚独特的原因，然而古井人并没有为传统束缚

含量、硬度均达到优质饮用水标准，是酿酒不可多得的优质水源，赤水河正是老交情酒业酿酒取水之源。质量是企业发展之基础，生存之根本。老交情酒业以茅台古镇千年传统酿造工艺为基石，不断传承和创新经典酱香白酒文化

原始风味，古老的酱香秫酒得以走向市场。成祖烧坊依赖得天独厚的赤水河与茅台镇特有的环境、气候条件，坚持优质本地糯红高粱为原料，小麦为曲，采用与“国酒茅台”同宗同源的12987工艺，并将杜宇康老先生独特的

泥粘土建造的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。而黄泥含有的铁、磷、镍、钴等多种元素

的唯一补给源，盘泉水具有高硅低纳的优点，指标优于国家优质饮用水标准，是天然优质的矿泉水。长饮此水有强力、壮身、健脑之奇效。好山好水酿好酒，故史书记载：酒，乃渔阳之大宗产物，要地均有，每日酒车不绝运往

企业，是集生产、研发和销售于一体的健康食品企业，专注生产颐品拐枣原浆酒、颐品富硒生态茶，等药食同源的健康食品。拥有独立的自主知识产权，拥有市级非遗项目，冯氏家族百年传承与配方公司聘请了国家级保健酒评委

源远流长，古老的泥池发酵，双炉双蒸酿造工艺流传延续至今，具有绵、香、甘、醇、厚的口感，亦保持古有的风味，公司产品由单一的[五粮酒]为起源，又开发出[小酒]、[吊儿郎当酒系列]、其中在中原首届名酒民意测评

，在其庆功宴上郑成功曾特派人回厦门探访此酒，并运回到台湾作为庆功宴酒。因福建漳泉两地百姓随郑成功入台，百姓和在农暇之余，以当地盛产的高粱米蒸馏高粱酒，后来因两岸同根同源，一些当年福建军民回家返家之后在

当地领导下，运用当地的天然资源酿造出真正来自大自然的高品质果酒。源大山的纯净呼唤在五千年前，山楂酒便已融汇入华夏的历史长河中。但时至如今，谁又能以质朴的初心，去还原大自然的本味？或许我们唯有踏上紫金县

美酒随之名扬天下。直至解放初期，1949年9月筹建成公营高炉糟坊。其前身高炉镇的汇海、广和、永源公三家糟坊旧址和技术保存完好。悠久的历史，灿烂的文化，为高炉美酒提供了丰富的文化土壤和根基。质量是企业的

有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两家全资、控股子公司。公司主打产品有中国酒之源系列、杜康国花系列、中华杜康系列、老杜康系列等十几大系列产品，近100多个品种。洛阳杜康控股有限公司是在汝阳

销售6500吨规模的系列白酒企业。公司注册类型为有限责任公司、法人代表为郑远和、总经理周元杰。目前主要产品为“观兴长窖”、“赤水源”、“观兴窖酒”、“观兴低特”、“观兴大曲”、“观兴珍品”、“观兴精品

，在兰陵古镇东醴源私人酒店基础上，联合八家私人大酒店和三十余家私人作坊组建了山东兰陵美酒厂。　　新中国成立后，党和对兰陵酒业的发展都给予了极大的关注和支持。　　1954年，国务院总理周恩来率团参加日内瓦

长；源出岷山千里雪，广聚天府万顷粮。风流才子叹好酒，长安饮者壶中藏；省年川谷今何在，君到临邛问酒乡。其三涤器当炉只为贫，吹萧吴市寄凌云；川谷三杯通大道，身世浮云安足论。其四西出临邛春已晚，鹤山遥看画景

时间对武夷泡酒泡制工艺的挖掘，对泡酒的配方的寻源探究，使武夷泡酒得到发扬光大；让普天大众都能享用到品质超群、功效奇特的武夷泡酒。目前福州百恒酒业有限公司所出品的玄沁名酒，不仅传承了武夷泡酒的精妙，还典藏