存放，改窖藏为洞藏，酿出甘醇芳香的上乘美酒。沈酒坊的第二十代传人沈氏尚池公是一个开拓者。他重视人才，不拘一格启用外姓人喻师傅为头耙师傅，又不惜工本，反复改进酿酒配方，从而使老罐酒闻之沁人心脾，入口
全程监控，酿酒生产的每一细节扶正纠偏，不断完善工艺，确保产品品质。经现代化、高科技检验体系的检验，保证了产品在传统酿造工艺的基础上赋予了其独特、浓醇的高雅品质。响沙白酒，每一道工序遵循古方，每一项工艺
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