,作为中国传统白酒原酒生产基地，酒厂拥有3座大型发酵车间，480余条发酵池，大曲酒的年生产量可达2,500吨，现有固定资产320万元，流动资金480万元，常年库存各种原酒超千吨，强大的发酵酿造能力

特色显著的生产工艺。1988年，在茅台镇传统酿造工艺的基础上，将小曲与大曲有机结合，首家研制成功了具有茅台地方特色的浓香、酱香及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合，使得公司产品具有鲜明的品质

/v）、32%（v/v）湄窖酒系列，采用浓香型白酒传统生产工艺与现代科技相结合的高新技术，以优质高梁及中温大曲为原料，经过混蒸混烧续糟发酵之工艺精酿，再储存、勾兑而成，是具有以已酸乙脂为主体的复合香气

江南岸，水陆交通便利，占地面积22000平方米，固定资产5000余万元。拥有三栋固态大曲酒生产车间8000多平方米，可年生产白酒15000吨以上。其前身为河北人，冯焕文、冯斌卿兄弟二人于1931年创建

老子、庄子、军事家曹操、医学家华佗均诞生于此，而且又是中国“四大药都”之一。以中国名酒“古井贡酒”为代表的浓香型大曲酒享誉国内外，称之为“中国酒城”。亳州市皖丰酒业公司是一家观念更新，发展迅速的股份制

工艺,经几十年的精心经营,形成了拥有资产3000余万,占地面积78000余平方米,生产原酒、成品酒10000余吨，生产大曲2000余吨规模的酿酒企业。　　目前，企业已形成了一整套现代化企业管理体系和

曹操、医学家华佗均诞生于此，而且又是中国“四大药都”之一。以中国名酒“古井贡酒”为代表的浓香型大曲酒享誉国内外，称之为“中国酒城”。亳州市皖丰酒业公司是一家观念更新，发展迅速的股份制企业。公司始终支持

专业技术人员15人，（包括被聘用的白酒专家山西省食品研究所高级工程师），技术骨干20余人。年产6000余吨清香型白酒（大曲酒），是规模大、技术力量雄厚的专业酿酒企业，至今已有59年酿造历史，企业产品曾

生产能力。公司主导产品“光化特”牌光化特曲系列酒，承袭传统工艺精华，采用微生物工程现代高科技控制的人工老窖泥，以优质高梁、小麦为原料，曲香特殊的中高温大曲为发酵剂，经过科学配料、长期发酵、缓汽蒸馏、量

“销售大户”、“纳税大户”企业。主要产品“仙潭牌”仙潭特曲、大曲系列产品，曾于1984、1985年先后荣获部、省双优称号；1998年荣获首届中国食品博览会金奖；1989年荣获第五届全国白酒质量评比“中国

特色显著的生产工艺。1988年，在茅台镇传统酿造工艺的基础上，将小曲与大曲有机结合，首家研制成功了具有茅台地方特色的浓香、酱香及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合。　　茅合集团产品具有鲜明

占地40余亩，建筑面积8000平方米，现有泥窖池300个，生产的浓香型特曲、大曲酒和东北地区目前独有的香型“芝麻香型”白酒，年产量可达800余吨，以自有的900亩红高粱种植基地为依托，确保酿酒原料的绿色

资产达3000万元，员工170余人，中高级技术和管理人才37人；年生产优质清香型大曲白酒3000余吨，风味配制酒和保健酒1000余吨；各种检测设备齐全，检测技术先进，产品远销陕西，内蒙,青海，河北，山东

和对内对外开拓来务的雄厚经济技术实力。江苏双沟酒业拥有3700多名职工，占地130万平方米，年产大曲酒产销量最高、江苏省获国家优质酒奖牌最早的企业,连续6年跻身中国最大工业企业500强、获得“中国驰名

，前后主营和地区总代理了双轮池、精品银全兴酒（头曲、大曲）、水井坊、剑南春（绵竹酒、绵竹头曲、大曲）、西凤酒、五粮液、等知名品牌白酒和张裕葡萄酒，并且成绩卓著，2003、2004年，位居全兴酒排名全国