古法的酿造工艺产品的灵魂归宿，融入的思想和情感。酿造工艺五朵金花的酿造技艺是一种独特传统的酿造工艺。与其他白酒工艺相比，在顺应茅台镇的当地环境、气候、原料外，又有其独特巧妙的工艺内涵。发酵管理端午踩曲

星辰。亳州古井镇，徽酒名镇，酒文化源远流长。曹相贡酒业有限公司即诞生于此。安徽亳州曹相贡酒业有限公司，公司占地面积上百亩，发酵泥池二百余条，年产优质曲酒千余吨，现代化流水作业线三条，员工百余名。拥有

发扬传统生产工艺，坚持“以人工制曲、纯粮固态发酵”为根本，并拥有在酿酒行业从事40余年的高级酿酒师、高级品酒师、高级勾调师领衔的专业团队组织生产。　　公司占地190余亩，窖池1064口，其中八十年代老窖

”。1975年，泸南曲酒厂在其基础上原址扩容建厂，经多年发展，形成拥有四十年以上窖龄老窖池500余口的六个酿酒车间，建成多条现代化包装生产线。泸南酒业现拥有包括国家高级工程师、国家级品酒师、国家级酿酒师

公司地址:贵州遵义市,贵州省仁怀市高阳堂酒业有限公司（贵州省仁怀市高阳堂酒业销售有限公司）是一家生产型酒业公司，集生产、储存、包装、销售于一体的企业，本公司位于中国酒都——贵州茅台镇。高阳堂酒业第一酿

高粱、小麦，及独有的水质、气候、土壤，传承酱香白酒的古法工艺(端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒)出品的台典酒、酒乡酒、宋家香酒、毛将酒、稀酒、华夏卯金氏酒、汉邦刘氏酒、金台酒

黑龙江省酿酒行业骨干企业，黑龙江省酒业理事单位。公司前身是始建于1882年的永兴源烧锅，将中原酿酒工艺与北方女真族酿酒工艺相兼容，形成独具特色的”永兴源“酿酒工艺，并经过”大曲、麸曲“结合，麸曲与酵母

法精心酿制，手工制曲、蒸馏发酵、拒绝酒精勾兑。产品选用东北优质六粮（高粱，玉米、小麦、大米、小米、糯米等）与优质麸曲和天然山泉深井活水相辅相成，通过古老生产工艺――纯粮固态发酵工艺，最大限度地保留了以

公司地址:安徽亳州市安徽亳州市古井镇,亳州市好运酒业有限责任公司位于中国名酒之乡---安徽亳州。安徽亳州是国家历史文化名城，具有三千七百多年的历史。自古以来，人杰地灵，物华天宝，道教先哲老子、庄子、一

白糯米作为主要原料，以优质黄皮小麦作为酒曲，配以鉴湖佳水手工精酿而成。夏做酒药，秋制酒曲，冬水冬酿，早春煎榨，工艺丝丝入扣，口感地道纯粹。在关键流程环节由具备多年酿酒经验的老师傅操作把关，技艺精湛绝伦

于1978年。厂区占地面积12000余平米，建筑面积10000平方米，年生产能力1000吨，有各种专业人员90余人，是融踩曲、制酒、包装为一体的酿酒实体。酒业利用得天独厚的自认条件，沿袭茅台酒的传统

公司地址:湖北湖北省建始县业州镇朝阳大道31号（清江工业园区 ）,湖北金茨泉酒业有限公司是一家私营股份制企业。其前身是1957年诞生的省优产品“建始大曲”酒厂。1999年建始大曲酒厂改制，利用该厂的

为原料，再加上适于酿酒的优质地下水，精心酿制出具有“酒液晶亮、醇净柔和、回甜爽口”大曲原浆酒和麸曲酒。和各大名酒企业有长期合作提供优质基酒。并生产优质曲种供同行业企业使用。公司现在主要有“汾河王

，将中温曲与高温曲有机结合，首家研制成功了具有茅台地方特色的浓香、酱香及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合，使得公司产品具有鲜明的品质特征，兼容了酱香与浓香两大香型的品质优点，形成了独特的

公司地址:江苏江苏省无锡市北塘大街115号,一、酱香醇厚、巧夺天工赖茅酒，俗称“茅酒”。是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，酒体丰满醇厚，微有黄色。口味幽雅细