、高粱、小麦、糯米、玉米为主要原料，以中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器，发酵周期达2—3个月.陈酿期1—3年，老熟陈酿后科学勾兑而成，具有“香气幽雅久长、醇甜绵柔、入口甘美、入喉净

，高温酿制，确保了高沸点物质得以保存，低沸点物质被发挥，酒体变得醇和、绵软。长期贮存（1瓶酒从生产一加工一出厂，至少需要5年时间）、陈酿使酒体更加老熟、醇化、营养成分更加丰富。“爽酒”中含有蛋白质

风味，又融入了于桥大师别具一格的醇美，两者一脉相承，相得益彰，更适于各类人群的饮用习惯。著名书法家郭景兴为酒标挥笔题写“七里海”。中国著名书法家杨在春挥笔“万年古海岸，今日‘七里海’”。著名作家柳萌题诗

。公司系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖

固态五粮发酵工艺，结合现代生物高科技精心酿制，生产高品质的业牌黑尊、业牌红尊、业牌金樽、业牌银樽、业牌窖藏、业牌醇、业牌老窖特曲、业牌大曲、业牌特曲、业牌小纯粮等等……因而具有酒色晶亮透明,窖香芬芳浓郁

系列；西凤人家酒：8年5年；红蓝牡丹西凤酒；西凤喜、情酒系列；红蓝黄宝石西凤酒系列；西凤开坛酒系列；红、蓝西凤酒佳酿系列；新特制西凤酒；红、蓝花瓷贵宾西凤酒，20年贵宾西凤酒；50年30年20年特醇

、装甑、蒸馏到量质摘酒、分级入库、洞藏贮存；从基酒评定、分选、组合到勾兑调味、陈酿、包装出厂，层层把关，制订有完善的工艺标准，特别是洞藏的特殊环境，使洞内滋生着益于白酒醇化的多种微生物菌群。这些微生物

。蜀中本不产高粱，商贾们不可能以秦岭越剑阁为代价，将北方高粱远贩至临邛酿酒。聪明的卓五孙便首倡以蜀中稻谷为酿酒原料，辅之以岷江水，其酒甘醇味美，及其畅销。故当时就有“芙蓉廓里烧川谷，香透长安醉王侯”的美誉

白酒新纪元，从而独霸中国乃至世界健康白酒市场，并成为茅台集团世纪精品。　　现茅台集团有茅台王子酒、茅台醇、茅台液、茅台迎宾酒、茅台不老酒、星级系列习酒、习水特曲、红河磁化酒、万年红、赤水龙、东方之子、小

“晶莹透明、窖香浓郁、醇甜爽净、香味协调、尾味净爽、回味悠长，饮后不上头、不口干”之特点，加以豪华尊贵的紫蓝色包装、龙纹环绕的水晶瓶身，浑然天成、儒雅共赏、彰显和谐之气，寓意蛟龙出海、声势浩荡，紫气东来

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，晶莹剔透，泡沫洁白细腻，挂杯持久，口感纯正爽口，酒花香气醇正柔美，风味独特，包装精美。产品品种有11°p、10°p、9°p、8°p啤酒，包装有620ml、528ml、500ml、330ml瓶装和350

月神泉”，加上当地酿酒师傅的专业经验，酿造出风味独特，香、醇、甘、冽的第一名酒。其色冰清、香如幽兰、味赛甘露，在品尝美食时，因酒味清香不会盖过食物原味，在搭配东方美食上是极佳的佐餐美酒，因此在民间宴席

3000余万元，年产茅江系列酒1200吨。是仁怀市规模工业调度企业。勤奋、务实的茅江人其精技术和以质求存的坚定信念，近年来，又向市场推出了一批又一批质量过硬的产品。“茅江酒”心连心酒、茅江醇、茅江特制酒等

，生产高品质的业牌老窖年份酒、业牌老窖浓香经典、业牌醇、业牌老窖特曲、业牌糊涂醉因而具有酒色晶亮透明,窖香芬芳浓郁，入口甘美醇和，回味幽雅绵甜,酒体爽净悠长的特点，实乃上善之品!分别多次荣获四川省、部