酿造，具有“无风隔壁千家醉，有风开坛十里香”的特有风格而独树一帜。　　“以实为本、以诚为信、与商家共同发展”是我厂的宗旨，厂长牛洪起携全体员工向各界朋友致意，我们将以最低的体格，周到的服务，与商家共求

“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉。到了明代，凤翔境内“烧坊边地，满城飘香”，酿酒业大振，过境路人常常“知味停车，闻香下马”，以品尝西凤酒问乐事。清末，西凤酒就打向海外。1915年，西凤酒荣获巴拿马赛会

上等高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为原料，按比例槽粬配方，封窖发酵，蒸馏摘酒，贮坛老熟，去杂增香，得到纯净五粮原酒，再由高级调酒师精心调味而成，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇厚、甘美净爽之独特风格

，各个环节无不精研考究，在工艺上秉承和发扬了悠久的汉唐酿造文化。集全国各名酒厂家之长，继汉唐酿酒之古风；所酿之酒香绵醇化，甘冽清爽，独具其型。开坛---奇香扑鼻；观之---晶莹剔透；品之---甘冽绵爽

，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的“包包曲”为糖化发酵剂，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。产品具有

）等为原料，采用开放式制曲、原料分段处理、泥窖固态发酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸馏、高温高压烤制速熟等38道关键工序控制，经49天高原原生态多菌群低温发酵，120小时陶缸直火85℃高温熏醅（糖类与氨基酸

，方才睡醒”等传说故事。杜康酒属于浓香型白酒，选用杜康当年造酒汲水处——酒泉中的天然矿泉水，再以优质高粱和小麦为原料，融合传统酿酒工艺和现代科学技术，在富含有益微生物的桑泥窖池中发酵酿造，以恒温长久储存

盛产美酒而扬名天下，酒文化历史源远流长，古老的泥池发酵，双炉双蒸酿造工艺流传延续至今，具有绵、甜、香、甘、醇、厚的口感，亦保持古有的风味，又有现代的精神文化。本公司产品由单一的盛唐系列为起源,又开发出

公司生产的“五岭”牌“五岭洞藏”系列白酒，采取严格的酿酒工艺，固态泥池发酵，传统“老五甄”续糟法生产，择级摘酒、择时摘酒，结合现代科学勾兑精制而成，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味

之道，春暖以生，夏暑以养，秋清以杀，冬寒以藏。”尽言万物成规。董氏后人多有擅长酿造技法者，积梁粟于泥窖，化小麦为生曲，引天地雨露，依四时而伸缩，冬藏秋封，春开夏收。自汉以来，衡水酒即以清香甘冽，醇厚

强强联合的基础上创新品牌。现拥有纯天然黄泥窖池群三百八十九个，自动灌装生产车间三栋，有近万吨的库存容器。其中高级酿酒工程师六人，高级酿酒技师三十九人，年产优质浓香型、五粮型基酒2000吨。生产的“三湘

槐荫区建有现代化的生产基地。公司所生产的“百年御泉”牌系列散白酒，“白趵泉”牌系列瓶装酒，均继承和发扬了我国传统的老窖、固态泥池发酵工艺，采用现代科技，精选优质高粱、小麦、玉米、豌豆、糯米及水质甘甜无污染

集地之一，是最具酿酒自然环境和中国酒起源的地方。千百年来，双沟人一直以酿酒来丰富自己的生活，以酿酒为生活中的情趣和乐趣，以自家酿的酒来待宾酬客，以振兴双沟酒业为自己的事业。因此双沟的每一块泥都饱含着美

、调味酒10000余吨。采用浓香型酒之泥窖发酵、老窖续糟的生产工艺，并与现代科技相结合，选用精粮夏曲、优质矿泉、精心酿制、陈年窖藏，开发、生产出具有窖香浓郁、绵柔甘冽、醇厚净爽、余香悠长、回味怡畅等独特

泉”系列、“社酒”系列、“泥河人家”系列、“小洞仙”等系列酒，产品具有窖香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、余香悠长的独特风格，深受广大消费者喜爱，畅销全国20余个省市，充分证明了“粗粮酿好酒，好酒粗粮坊